Які продукти підвищують імунітет

Імунітет - це здатність організму чинити опір різного роду інфекцій та онкологічним захворюванням. Щоб імунітет був міцним, крім загартування та занять спортом, потрібен ще одна превентивний захід - правильне, збалансоване харчування, інформує Ukr.Media.

Які ж саме продукти підвищують імунітет?

Бузина

З давнини бузину використовують при лікуванні різних захворювань, включаючи застуди, вірусні захворювання, при опіках і порізах. Рослина відрізняється насиченим хімічним складом. У народній медицині використовується як свіжа, так і суха рослина, яке не втрачає своїх цілющих властивостей. Бузина є натуральним активатором імунної системи.

Ви можете самостійно приготувати сироп, чай або настоянку з бузини. Але краще використовувати готову добавку, яка гарантовано містить активні діючі речовини в точному дозуванні.

Імбир

Імбир займає одне з найголовніших місць у списку засобів, здатних підвищити імунітет і стійкість організму до різних інфекцій. Корисні властивості імбиру полягають у вітамінах і поживних речовинах. Містяться в ньому амінокислоти прискорюють протікання обмінних процесів.

Рецепти з імбиром для підвищення імунітету широко використовуються в домашніх умовах для запобігання розвитку захворювань і відновлення імунної системи після застуди. Особливо добре діє імбир в поєднанні лимона і меду.

Квашена капуста

Під час закваски в капусті утворюються пробіотики, що позитивно впливають на кишечник, де і утворюються імунні клітини. Квашена капуста багата мінералами і вітамінами, особливо вітаміном С, який не синтезується і не накопичується в організмі і повинен щоденно надходити з їжею. Це хороше джерело складних вуглеводів - крохмалю, пектинів, клітковини і декількох видів органічних кислот.

Кисломолочні продукти

Користь кисломолочних продуктів обумовлена способом їх приготування. Корисні бактерії і грибки, за допомогою яких відбувається сквашування, мають пробіотичні властивості. Вони не лише оздоровлюють кишкову мікрофлору, але і допомагають позбавиться від патогенної.

Кисломолочні продукти, такі як кефір, йогурт та інші, що містять пробіотики, які відновлюють мікрофлору травної системи, що відіграє найважливішу роль у побудові міцного імунітету.

Кавун

Кавун - це не тільки літні ласощі. У стиглому кавуні міститься багато глутатіону. Глутатіон являє собою один з найважливіших антиоксидантів, що синтезуються організмом людини. З його змістом можна визначити можливу тривалість життя людини. Вчені з'ясували, що всі люди, які страждають хронічними захворюваннями, мають недостатню кількість глутатіону.

Пророщена пшениця

Дослідження встановили, що в проростках пшеничного зерна міститься велика кількість різних життєво важливих речовин. Це справжня жива їжа. У проростках виявлені майже всі амінокислоти, клітковина, поліненасичені жири, вітаміни і мінерали. Містяться в зародку ферменти активуються при проростанні зерна і відбувається процес розщеплення поживних речовин. В результаті чого, вони легко засвоюються організмом.

Морська риба

Морська риба багата жирними кислотами Омега-3, амінокислотами, білками і цинком, який бере участь у процесі вироблення імунних клітин. Особливо цінні сорти риб, які живуть у північних морях: скумбрія, лосось, форель, сьомга тощо. Також корисні і морепродукти багаті цинком, наприклад, устриці.

Овочі сімейства хрестоцвітих

До них відносяться звичайна, брюссельська, китайська і цвітна капуста, брокколі та інші представники цього сімейства. Капуста підвищує здатність організму боротися з інфекціями, що є багатим джерелом бета-каротину, фолієвої кислоти, кальцію і вітамінів С і Є. Особливо корисна брокколі, містить велику кількість каротиноїдів.

Часник

Найцінніша речовина містяться в часнику це алліцин - природний антибіотик. З'єднання алліцина з іншими корисними елементами наділяє часник протигрибковими та протипухлинними властивостями.

Також цей продукт пригнічує патогенну флору в кишечнику, знищує паразитів і глистів, пригнічує процеси гниття і бродіння, що призводить до природного очищення і загального оздоровлення. Кілька досліджень показали, що люди, які регулярно споживають часник, хворіють у два рази рідше.

Редька

Редька володіє потужними антибактеріальними властивостями, містить багато корисних речовин і вітамінів, активізує захисні сили організму та підсилює перистальтику кишечника. Завдяки своєму складу вона особливо корисна взимку і на початку весни, як джерело поповнення нестачі вітамінів і мінеральних солей в організмі. Великий плюс у тому, що всі корисні речовини редьки чудово зберігаються протягом всієї зими.

Гриби

Дослідники з Університету Арізони довели, що гриби здатні стимулювати імунну систему і захищати організм від вірусів. Найкраще імунітет зміцнюють звичайні печериці, потім йдуть гливи і шиітаки. Найкорисніші речовини в грибах це бета-глюкан. Вони благотворно впливають на імунну систему людини.

Є і протипоказання: люди з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки і діти до 12-14 років

Курячий бульйон

Дослідження показали, що курячий суп допомагає запобігти переміщення запальних клітин, за рахунок чого симптоми застуди знижуються. У курячому бульйоні міститься колаген, який природним чином зміцнює імунітет, а також амінокислоти та поживні речовини, що допомагають запобігти запалення.

Головні вороги нашої імунної системи - це нестача вітамінів, дисбаланс жирів, білків і вуглеводів, неграмотне вживання антибіотиків, зловживання алкоголем, куріння і звичайно ж стрес. Виключіть з життя ці фактори і додайте в раціон продукти, які ми радимо, займайтеся спортом, і ви будете здорові.