Чи важливе для людини вживання м'яса?

Майк Тайсон, Алек Болдуін, Річард Гір і Леонардо Ді Капріо - далеко неповний список найбільш відомих вегетаріанців. Не будемо кривити душею, ми і самі не раз замислювалися повністю виключити з раціону м'ясо. Але чи варто піддаватися масовому переходу на фрукти/овочі?

Вегетаріанство не знає кордонів. Причини відмови від м'яса можуть бути різні: етичні, екологічні, економічні, медичні або ж релігійні, інформує Ukr.Media.

Насправді, протеїн (білок, що міститься в м'ясі) - дуже важливий для організму людини.

М'ясо - одне з найважливіших джерел для росту м'язів. Також цей продукт забезпечує організм силою та енергією.

Ні одна з ефективних дієт не виключає з раціону продукти тваринного походження. Найвідоміша на сьогоднішній день - дієта Дюка - передбачає вживання великої кількості тваринного білку, адже жоден рослинний білок не залатає дирку браку корисних речовин організму.

Вміст білка в м'ясі коливається від 20% до 40%, в той час як у бобових є всього від 3% до 10%. Різниця очевидна.

ВАЖЛИВО : багато білку є в горіхах і насінні, але такий білок перетравлюється організмом набагато довше. До того ж, найкраще він засвоюється після нагрівання або термічної обробки.

Дієтологи рекомендують з'їдати на день 100 грамів м'яса або риби. Якщо людина важко працює фізично і має більшу масу тіла, для підтримки організму цю дозу потрібно збільшити вдвічі.

Але у всьому потрібно знати міру. Якщо кількість споживаного людиною білка перевищує масу - це призводить до втрати кальцію, перевантаження сечовидільної системи, підвищує ризик серцево-судинних захворювань, інсультів і пухлин.

Збалансоване харчування допоможе тобі зберегти організм в тонусі і підтримувати всі життєво важливі процеси. Пам'ятай: твоє тіло - храм. Не намагайся заподіяти йому шкоди, відмовляючись від продуктів, які йдуть на користь організму.

Для того, щоб не набирати вагу - краще виключити швидкі вуглеводи (цукор, морозиво, газовану воду, випічку). Додай в свій раціон більше солоних овочів, білку і пий багато води.

Вегетаріанство - це непогано. Але постачати організм важливими елементами - наш прямий перед своїм тілом обов'язок.