Полуниця — один з поширених алергенів. Реакція на ягоду виникає тому, що організм не приймає білок і пилок, що містяться в полуниці.
У когось може з'явитися алергія на полуницю
Алергічної реакції на полуницю схильні люди з захворюванням на:
- генетичну непереносимість ягоди;
- астму;
- екзему;
- алергією на пилок берези;
- хронічними захворюваннями печінки та шлунково-кишкового тракту;
- ослабленим імунітетом.
Алергія на полуницю може з'явитися, якщо в дитячому віці продукт не був включений в раціон, інформує Ukr.Media.
Ознаки і симптоми алергії на полуницю
Алергія на полуницю супроводжується слабко вираженими симптомами. Шкірна алергічна реакція на полуницю виглядає як кропив'янка — білі або червоні цятки, а в гострій формі з'являються пухирі різного розміру. Всі симптоми супроводжуються сверблячкою, печінням, лущенням шкіри та збільшенням площі висипання при розчісуванні.
Перші ознаки алергії проявляються через 1-2 години після вживання ягоди:
- свербіж, почервоніння і в'язкість в порожнині рота;
- висипання на язиці і небі;
- сльозогінність і запалення слизової оболонки ока;
- нежить і кашель;
- кропив'янка;
- нудота і здуття живота.
Більш серйозні симптоми:
- кашель з хрипами або ознаками задухи;
- діарея та блювання;
- запаморочення;
- набряк губ і обличчя.
Алергічна реакція на полуницю, яка потребує термінової медичної допомоги, називається анафілаксія.
Ознаки анафілаксії:
- розпухання язика, горлянки і порожнини рота;
- прискорений пульс;
- зниження артеріального тиску;
- запаморочення і непритомність;
- лихоманка і галюцинації.
Людям з гострою алергічною непереносимістю потрібно носити з собою антигістамінний засіб. Самостійно ліки застосовувати не варто — краще проконсультуйтеся з лікарем.
Лікування алергії на полуницю
Харчова алергія виникає, коли імунна система помилково ідентифікує продукт як щось погане — бактерію або вірус. У відповідь тіло створює хімічний гістамін і випускає його в кровотік. Потім проявляються симптоми алергії. Лікування починайте з виключення з раціону передбачуваного алергену.
Якщо у вас з'явилися гострі симптоми, запишіться на прийом до терапевта. Лікар розпитає про симптоми і ймовірності генетичної непереносимості продукту, огляне, видасть направлення на аналізи і призначить лікування.
В основі лікувального курсу:
- антигістамінні таблетки та ін'єкції;
- мазі при висипаннях;
- спрей в ніс при симптомах алергічного риніту;
- очні краплі при алергічному кон'юнктивіті.
Важка алергічна реакція на полуницю (задуха, непритомність, втрата свідомості, блювота) вимагає термінової госпіталізації.
Чи можна їсти варення при алергії на полуницю
При виявленої алергії на полуницю виключіть всі супутні продукти з вмістом полуниці:
- варення;
- джем;
- желе;
- цукерки;
- морси;
- морозиво.
Завжди перевіряйте склад продуктів на вміст полуниці. Продукт з полуничним ароматизатором теж може викликати алергію.
