Норма меду, як і іншого підсолоджувача, повинна становити всього 30 грамів в день, інформує Ukr.Media.
Заміна цукру медом та іншими підсолоджувачами в каві, чаї та інших продуктах не приносить користі здоров'ю.
Дослідники пояснили це тим, що мед вважають абсолютно здоровою солодкістю і нерідко додають його забагато. Крім того, продукти з медом у результаті містять велику кількість цукру.
Норма меду, як і іншого підсолоджувача, становить всього 30 грамів в день. При додаванні однієї 7-грамової ложки в напій залишається шість грамів так званого вільного цукру. Якщо таку ж ложку звичайного цукру покласти в чай, то буде всього чотири грами.
Вільний цукор — це моносахариди, приміром, фруктоза, глюкоза і дисахариди — сахароза або звичайний цукор, які додаються в їжу та напої, а також містяться у фруктових соках, сиропах і меді.
Маркетингові прийоми призводять до того, що споживачі не розуміють, що таке вільні цукри, які продукти містять їх і як вони сприяють загальному споживанню цукру в день.
Занадто велика кількість калорій, які надходять з цукрів, сприяє ризику ожиріння, діабету 2 ступеня, деяких видів раку, захворювань зубів і печінки.
