Щоб зміцнити своє здоров'я, треба їсти буряк як можна частіше

Якщо ви не звикли їсти буряк, прийшов час зробити цей овоч частиною свого щоденного раціону.

Червоний буряк нормалізує рівень глюкози, допомагає у втраті ваги та зміцнює імунітет. Останнє особливо актуально в сезон застуд, інформує Ukr.Media.

Ось харчова цінність на 100 г:

  • Вуглеводи — 8.8 г
  • Жири — 0.1 г
  • Білки — 1.5 г
  • Вода — 86.0 г
  • Моно — і дисахариди — 8.7 г
  • Крохмаль — 0.1 г
  • Харчові волокна — 2.5 г

Ось корисні властивості буряка:

Знижує артеріальний тиск:

Буряк допомагає розширити артерії та зменшити частоту серцебиття. Фахівці помітили, що буряк забезпечує правильне функціонування системи кровообігу.

Знижує рівень поганого холестерину

Буряк містить розчинну клітковину, флавоноїди та бета-цианін. Бета-цианін — той самий компонент, який надає йому червоний колір і специфічний запах.

Буряк допомагає знизити рівень холестерину і не дозволяє зберігати його на стінках артерій. Це захищає від можливих серцевих нападів і інсультів.

Дуже корисний для вагітних

Буряк багатий фолієвою кислотою. Фолієва кислота необхідна вагітним жінкам, тому що захищає дитину від різних захворювань, таких як розщеплення хребта.

Допомагає боротися з остеопорозом

Буряк багатий кремнієм, який грає важливу роль у засвоєнні кальцію в організмі. Кальцій відповідає за здоров'я кісток і зубів, тому склянка червоного бурякового соку запобігає остеопороз і захищає здоров'я опорно-рухової системи.

Тримає діабет під контролем

Люди, які страждають діабетом, можуть вгамувати апетит, додаючи в їжу червоний буряк. Цей овоч має низький глікемічний індекс і контролює рівень глюкози, тим самим знижуючи апетит. Крім того, буряк містить мало калорій.

Лікує анемію

Буряк містить значну кількість заліза. Залізо сприяє виробленню гемаглютиніну, який допомагає виконувати транспортування кисню в різні частини тіла. Таким чином залізо допомагає боротися з анемією.

Знімає втому

Буряк допомагає підтримувати життєві сили, дозволяючи кисню досягати всіх частин тіла. Також буряк підвищує опірність організму до інфекцій.

Покращує мозкову діяльність

Червоний буряковий сік підвищує розумову і фізичну діяльність організму на 16%! Він може запобігти слабоумство і поліпшити загальну діяльність мозку.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають