Регулярне дотримання середземноморської дієти може помітно знизити ризик запалення ясен. Про це повідомили дослідники з King's College London, які опублікували результати роботи в Journal of Periodontology.
У дослідженні брали участь 200 пацієнтів, у яких вже був діагностований пародонтит. Їх обстежили стоматологи та у них взяли аналізи крові.
Виявилося, що люди, які регулярно вживали овочі, фрукти, бобові та оливкову олію (тобто більше дотримувалися середземноморської дієти), мали нижчий рівень запалення ясен (менше кровоточивості при зондуванні) та нижчий рівень системного запального маркера — С-реактивного білка.
Проте, значного впливу на клінічні показники тяжкості самого пародонтиту (наприклад, глибину пародонтальних кишень) виявлено не було. Навпаки, у тих, хто мав нижчий рівень дотримання принципів середземноморської дієти (яка характеризується обмеженням червоного м'яса та оброблених продуктів), спостерігалися вищі показники запалення.
Вчені підкреслюють: проста звичка — включати в раціон більше рослинних продуктів і корисних жирів — може не тільки зменшити запалення ясен, але й знизити загальне системне запалення в організмі. При цьому такий раціон відомий і як засіб профілактики серцево-судинних та нейродегенеративних захворювань, що робить його особливо цінним для підтримки здоров'я.
За словами авторів, отримані дані відкривають нові перспективи в управлінні та як допоміжний засіб у лікуванні пародонтиту, але потребують подальшого підтвердження в масштабніших та лонгітюдних дослідженнях.
