До кінця листопада в Україні очікується чергове подорожчання хлібо-булочної продукції. У той же час такого ривка цін, як це було в березні цього року, не буде. Про це розповіли у Всеукраїнській асоціації пекарів.
“Я не виключаю, що до кінця місяця відбудеться підвищення на 10%, а то й на 15% цін на хлібо-булочні вироби”, – заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів і глава ПАТ “Київхліб” Володимир Череда. Зміна ціни, за його словами, пов'язан з подорожчанням складових виробництва хлібної продукції: зерна, борошна, цукру, соняшникової олії. Сюди ж додалося і підвищення цін на паливо, яке становить основну витратну частину при формуванні тарифу.
У той час, як ціна на бензин і дизельне паливо знаходиться на колишньому рівні, у жовтні на 3 грн подорожчав скраплений газ. “Під час зимового зростання цін на паливо багато автомобілів були переобладнані на газ”, – зазначив Череда.
Президент Українського аналітичного центру Олександр Охріменко вважає, що підвищення цін на хлібо-булочні вироби виправдано. “Закупівельна ціна на зерно зросла на 70% порівняно з минулим роком, відповідно подорожчало борошно. Соняшникова олія підвищилося в ціні майже на 50%. Додайте сюди і подорожчання електроенергії”, – розповів експерт.
У Київській міській адміністрації кажуть, що не можуть змусити столичні торговельні мережі не підвищувати ціни на хліб. “Законних важелів впливу на їхні дії немає”, – підкреслив директор Департаменту промисловості та розвитку підприємництва КМДА Максим Кузьменко.
У той же час чиновник зазначив, що в Києві працює півтори сотні кіосків, де продають соціальний хліб, ціна якого майже в два рази нижче, ніж в супермаркетах. На сьогоднішній день середня вартість хліба в Києві така: “Український” – 7,2 грн, батон – 5,6 грн, “Пшеничний” – 6,1 грн.
