Група американських дослідників виявила у печінці гормон, який впливає на апетит.
Так, вчені з університету Техас в Далласі з'ясували, що гормон FGF21, який синтезується в печінці, відповідає за потяг до солодощів і спиртного. Результати цього дослідження опубліковані в журналі Cell Metabolism.
Під час експериментів над мишами науковці з'ясували, що цей гормон виділяється у відповідь на вживання цукру та робить вплив на гіпоталамус, регулюючи рівень апетиту.
Також вчені змоделювали гризунам дві різні ситуації: у першому випадку у мишей відбувався дефіцит гормону, а в другому — надлишок.
Як з'ясувалося, дефіцит FDF21 змушував гризунів просто накидатися на солодке.
Аналогічні експерименти провели і з приматами, при цьому результати виявилися ідентичними, однак вчені також відзначили підвищений потяг до алкоголю.
Таким чином, за словами одного зі співавторів дослідження Стівена Клівера, гормон FGF21 відповідає за людську пристрасть до солодкого і алкоголю, впливаючи на поведінку і центральну нервову систему.
Вчені планують застосувати отримані результати досліджень для лікування алкоголізму, діабету та ожиріння у безнадійних пацієнтів.
