Як перевірити курячі яйця. Курячі яйця — один з тих продуктів, які важко перевірити на свіжість відразу в магазині або на ринку.

Часто виходить купівля кота в мішку, так і цей факт усвідомлюється не відразу.

Причиною не вживати яйце стає специфічний запах, але і до його появи, продукт може бути вже несвіжим чи зіпсованим. Пропонуємо вашій увазі чотири відмінних методу, як обчислити погане яйце.

Як перевірити яйця

Легенько струсніть яйце

Всередині нього не повинно відбуватися яких-небудь рухів, інакше ризикуєте придбати «полежавший» продукт з перемішаними жовтком і білком.

Як перевірити курячі яйця. Курячі яйця — один з тих продуктів, які важко перевірити на свіжість відразу в магазині або на ринку.

Розбийте яйце

Вилийте вміст на тарілку і оцініть стан жовтка. В свіжому яйці він круглий, у старому — приплюснутий, з нерівними краями. Блідий колір вказує на те, що, знесла його курка хворіла або жила в поганих умовах.

Як перевірити курячі яйця. Курячі яйця — один з тих продуктів, які важко перевірити на свіжість відразу в магазині або на ринку.

Піднесіть яйце до яскравого світла

Цей спосіб визначення свіжості яєць дуже популярний. Іноді у великих магазинах зустрічається спеціальний прилад для перегляду продуктів світу, але, на жаль, не завжди. У несвіжого яйця будуть помітні затемнення, а старе відрізняється відсутністю яких-небудь просвітів взагалі.

Як перевірити курячі яйця. Курячі яйця — один з тих продуктів, які важко перевірити на свіжість відразу в магазині або на ринку.

Занурте яйце у воду

У півлітрову банку налийте води і додайте столову ложку солі. Свіже яйце опуститься на дно, погане чи несвіже спливе. Чим старіше продукт, тим він легше.

Як перевірити курячі яйця. Курячі яйця — один з тих продуктів, які важко перевірити на свіжість відразу в магазині або на ринку.

Звертайте увагу на загальний вигляд: у свіжого яйця від здорової курки шкаралупа матова, трохи шорстка. Добре б купувати яйця у перевіреного продавця.