Ідея проекту належить голландській компанії byFlow, яка сама і випускає мультіматеріальні 3D-принтери.
Еклектичний ресторан Food Ink. вперше відкрився в голландському місті Венло в квітні 2016 року. Гості були вражені: столи, стільці, посуд, столові прилади і всі вісім страв молекулярної кухні з дегустаційного меню були надруковані на 3D-принтері.
Однак відвідени такого ресторану коштуватиме недешево: 250 фунтів стерлінгів з людини. У вартість входять дев'ять страв молекулярної кухні.
"Наша вечеря, роздрукована на 3D-принтері, стане поштовхом для публічних розмов про те, як сучасні технології стрімко змінюють те, як ми їмо, створюємо, ділимося і живемо", - пише Food Ink. на своєму офіційному сайті.