Аби підтвердити свою теорію, вчені провели експеримент, в якому взяло участь одинадцять тисяч людей, половина з яких хворіли онкологічними захворюваннями різного ступеня. Лікарі приділяли велику увагу здоров'ю, режиму харчування, шкідливим звичкам учасників дослідження. Результати показали, що ті, хто пив каву на 26% рідше страждали від раку простати та кишечнику. Адже антиоксиданти, які містяться в каві, корисно діють на організм.
Достатньо випити одну-дві чашки кави, адже більша кількість випитого напою визиває серйозні зміни кислотності шлункового соку, крім цього, негативно впливає на роботу сердечно-судинну системи.