Старіння можна сповільнити за допомогою брокколі, капусти й авокадо. У них міститься нікотинаміду мононуклеотид (NMN), який компенсує втрату енергії - один з ключових чинників старіння, заявляють японські вчені. Дослідження опубліковане в журналі Cell Metabolism.
Під час старіння організм поступово втрачає здатність виробляти кофермент нікотинаміду деніндинуклеотид (NAD), необхідний для вироблення енергії. Як показали попередні дослідження на мишах, спроби заповнити кількість NAD шляхом прямого введення в організм не дають ніякого ефекту. Однак NMN спромігся швидко конвертуватися в NAD.
Для молодих мишей NMN виявився непотрібним - їхній організм сам по собі виробляє достатню кількість NAD. Тому здоровішими або молодшими вони не стали.
