Інгредієнти:
картопля - 6 шт. яйце - 1 шт. борошно - 2 ст. л., цибуля ріпчаста - 1 шт. масло рослинне - за смаком, сіль - за смаком, перець - за смаком.
Спосіб приготування:
картоплю очистіть, промийте і дрібно натріть. Цибулю очистіть і також дрібно натріть. З'єднайте картоплю і цибулю. Додайте яйце, борошно, сіль і добре перемішайте до однорідної консистенції. На сковороді розігрійте олію і викладайте картопляну масу столовою ложкою у вигляді невеликих коржиків. Обсмажуйте деруни з одного боку приблизно 2-3 хвилини до утворення рум'яної скоринки. Потім переверніть на іншу сторону, обсмажте приблизно 1-2 хвилини.
Як і з чим подавати: подавайте до столу гарячими зі сметаною.
