Щоб блюдо вийшло соковитим, ароматним і смачним, бажано вибрати картоплю, який легко розварюється, але при цьому не перетворюється в кашу.
Картопляна запіканка з куркою
Інгредієнти
- 400 г картоплі
- 125 г топленого вершкового масла
- 250 г твердого сиру
- 1/4 ч. л. меленого чорного перцю
- 200 г курки
- 150 г цибулі
- 450 мл сметани
- 1/4 ч. л. солі
Приготування
- Змасти дно форми для запікання олією.
- Виклади на дно форми терту на крупній тертці картоплю, додай сіль і перець.
- В окремій ємності змішай нарізану відварену курку, сметану, пряжене масло і нарізану кубиками цибулю.
- Покрий картопля сметанною сумішшю.
- Накрий форму для запікання фольгою.
- Попередньо розігрій духовку до 220 градусів і готуй картопляну запіканку 40 хвилин.
- За 5 хвилин до готовності страви дістань запіканку з духовки і покрий її тертим сиром. Потім знову поставте запіканку в духовку.
У цьому відео ти можеш подивитися детальний майстер-клас з приготування картопляної запіканки зі сметаною .
Цей рецепт — відмінна знахідка для тих, хто любить експериментувати, адже його можна вдосконалити, додавши кілька улюблених інгредієнтів.
Не забудь розповісти друзям про це приголомшливе блюдо — вони будуть вдячні!
