Вітаміни A, B1, В2, В12, В15, С, К, Е, РР, каротин, дубильні речовини, ситостерони, хінони, линолієва кислота, ліноленова кислота, галлотанини, юглон, фітонциди, а також фосфор, калій, магній, кальцій, сірка, залізо, марганець, цинк роблять горіхи ефективним засобом для зміцнення організму і підтримки здоров'я.
Властивості волоського горіха
Варто з'їдати 5 волоських горіхів в день, щоб в короткі терміни прискорити роботу мозку, поліпшити стан шкіри, волосся, нігтів. Саме така кількість цього цінного продукту доктора рекомендують для зниження ризику серцево-судинних захворювань, раку, цукрового діабету, передаєЗМІ
Щоб нейтралізувати і вивести з організму токсичні речовини рекомендовано їсти горіхи, запиваючи теплим молоком. А подрібнені ядра з медом — ефективне загальнозміцнюючий засіб при бронхіті, пневмонії і навіть туберкульоз.
Змішавши подрібнені горіхи з сиром та родзинками, отримаєш чудовий засіб для оздоровлення серцевого м'яза, печінки, зміцнення нервової системи та
профілактики атеросклерозу. Також вживання цієї суміші дозволить уникнути зниження гостроти зору в літньому віці. Щоб цінні речовини горіха повністю засвоїлися, ядра потрібно ретельно розжовувати.
Дітям корисно їсти горіхи для профілактики і лікування анемії, правильного розумового розвитку, поліпшення пам'яті, а також як глистогінний засіб. Кількість ядер волоського горіха краще уточнити у педіатра, враховуючи індивідуальні особливості дитини.
І все-таки, щоб уникнути алергічних реакцій при вживанні горіхів потрібно знати міру. Страждають колітом і ентероколіти від цього продукту краще відмовитися.
