Це пов'язано з тим, що обмеження в їжі запускають в організмі певні процеси, які призводять до сильної сприйнятливості різних стресових ситуацій. А останнє, в свою чергу, провокує бажання вживати висококалорійну і найчастіше шкідливу їжу.
Саме сприйнятливість до стресів і є найпоширенішою причиною зриву тих, що худнуть.
Канадські вчені встановили, що здоровий сон є невід'ємним елементом ефективної дієти.