Готуємося до Великого посту: пісний майонез з квасолі (фото)

 Квасолевий соус (майонез), передає Ukr.Media.

Час приготування: 5 хв

Кількість порцій: 1 шт, 

Інгредієнти до рецептом «Квасолевий соус (майонез)»:

Гірчиця 1 ч. л.	Олія оливкова Extra Virgin 3 ст. л.
Розсіл помідорний 120 мл	Квасоля біла консервована 400 г

Простий і швидкий спосіб приготування пісного майонезу з фасолі. Майонез вийде пряним за рахунок розсолу і не вимагає додаткових прянощів. Розсіл можна взяти будь-який, у мене був помідорний. Таким майонезом можна заправити салат, подати до м'яса або риби. Моїм дітям подобається такий квасолевий майонез просто з хлібом.

Як приготувати страву покроково з фото в домашніх умовах

Крок 1

Для приготування майонезу нам знадобиться консервована біла квасоля (або відварена), розсіл, гірчиця, оливкова олія.

Крок 2

З квасолі зливаємо рідину і подрібнюємо в кашку з допомогою блендера.

Крок 3

Добавляем трохи розсолу перемішуємо, потім поступово вводимо решту розсолу регулюючи густоту на свій смак.

Крок 4

Добавляємо гірчицю і масло. Ще раз добре збиваємо.

Крок 5

Квасольовий майонез готовий, перекладаємо його в чисту банку, з щільно закручується кришкою. Зберігати такий майонез можна в холодильнику 2-3 дні.