Народне свято «Златоустьев вогонь» відзначається 9 лютого (за старим стилем – 27 січня).
В церковному календарі це день вшанування пам'яті архієпископа константинопольського богослова і Івана Златоуста.
Інші назви свята: «Іван Златоуст», «Іван Златоустий», «День Івана Золотоустого». Іоанн Златоуст шанується церквою як один з трьох Вселенських святителів і вчителів — разом з Василем Великим і Григорієм Богословом. Іван був блискучим проповідником.
За свій ораторський дар отримав прізвисько Златоуст. У ряді християнських церков шанується як святий. У православ'ї, зважаючи на те, що день його смерті припадає на свято Воздвиження Хреста Господнього, його пам'ять перенесено на 13 листопада (юо. кал.). Православна Церква також робить його пам'ять 27 січня (перенесення мощей) і в Соборі трьох святителів 30 січня (юо. кал.).
Іоанну Златоусту в народі було прийнято молитися про просвітлення розуму і про осягнення духовної грамоти, а також про допомогу у відчаї.
Крім того, в день Іоанна Златоуста вимовляли особливий замовляння від зубного болю. Він звучав так: «Лазарева субота, Златоустьев день, у кого болять зуби, щоб ті зуби скам'яніли і довіку не хворіли».
Свято отримало назву Златоустьев вогонь, так як у цей день з особливою увагою ставилися до домашнього вогнища — щоб мир та достаток у сім'ї були. 9 лютого було прийнято шанувати пічний вогонь, який виступав як заступник життєдайного сонячного світла в зимовий час. Робилося це для того, щоб закликати в дім здоров'я та достаток, а на поля – родючість.
Затопити піч треба було так в цей день, щоб разом зайнялися всі поліна, щоб устя печі стало золотим (злато-гирло). А для цього заздалегідь сушили дрова та щипали лучину. Скіпу заготовляли взимку — про запас. Робилося це в суворий час року тому, що в холодні місяці дерева «засипають» і в їхніх стовбурах не так багато соку, як навесні або влітку. На скіпки рубали берези та розпилювали їх на цурки довжиною не більше 80 сантиметрів. Розколювали їх навпіл, знімали кору і сушили цілий рік. Якщо скіпу погано висушити, то вона, згораючи, буде тріщати і шипіти. Коли наступали темні вечори, поліна додатково просушували в печах і спеціальним ножем-лучевником щепали скіпу до трьох сантиметрів у ширину і товщину.
Існували в цей день і метеорологічні прикмети. Говорили, що якщо хмари йдуть проти вітру — це до снігу; скла потіють — до тепла. Після хуртовин розглядали замети: якщо верхівки закруглені — це обіцяло хороший врожай.
Бажано в цей день було уникати порізів, опіків і травм. 9 лютого не радили також робити покупки, дарувати подарунки і мити голову.
