Останніми роками ажіотаж навколо кімнатних рослин набирає обертів: якщо раніше їх тримали вдома лише ті, кому вони подобалися, то сьогодні мати багато кімнатних рослин у домі — це модно.
Основна складність у виборі кімнатних рослин для кухні — досить часті перепади температур, відносно висока вологість (хоча для багатьох рослин це лише плюс) та надлишок жирних випарів у повітрі.