Перш за все, у шкірці ківі міститься клітковина,а також багато фолієвої кислоти.
Виберіть у магазині найбільш стиглий ківі. Плід повинен бути м'яким, рівним, без вад.
Звичайно ж, смажений кавун – не вельми правильне рішення, а от шматок свіжого кавуна, засмаженого на грилі, – безперечне гастрономічне одкровення для будь-кого, хто пробував цю страву. Заправте його оливковою олією, сіллю та перцем.