М'ясо
Це місце, де ми розповідаємо оригінальні новини за темою м'ясо. Ми намагаємося знайти їх для вас 24/7. Кожен день ми публікуємо щось цікаве.
Така страва ідеально підійде і для ситного обіду, і для вечері, і для святкового столу.
Поради, як зварити найсоковитіше та найсмачніше м'ясо.
Про помилки, яких ми припускаємося біля мангала які перетворюють шашлик на неїстівне сухе щось.
Чому одні відбивні виходять сухими та жорсткими, як підошва, а інші — неймовірно соковитими та ніжними?
Як вибрати між сирим і вареним, аби зберегти здоров'я улюбленця.
Прості правила маринування м'яса та риби.
Показую спосіб, який значно полегшує відділення м'яса від кісток.
Секрети справжнього бульйону.
Поради від досвідчених шашличників.
Поради щодо техніки приготування м'яса.
М'ясні консерви: кому вони не на користь, навіть якщо «домашні».
Майстер-клас для гурманів.
Дієтологи розповіли, чим загрожує наднормове вживання продукту.
На що варто звернути увагу.
Секрети соковитого м'яса без чарівної палички, але з любов'ю і терпінням.