Поживні речовини, що містяться у водоростях, мають велику користь для здоров'я.
Молекулярні біологи відкрили гени і сигнальні молекули, що змушують водорості виділяти токсичну "кислоту зомбі" під час цвітіння води в океані.
Розмноження токсичних червоних водоростей викликало так званий "червоний приплив" і загибель морських тварин, влада Флориди оголосила надзвичайний стан.
Для виробництва потрібна лише вода, електроенергія і транспортне сполучення.
Сприятливий вплив на очі надають водорості Arabidopsis thaliana.