Україна цього року буде з хлібом, незважаючи на втрату Криму і бої на Донбасі, вважають експерти аграрного ринку. " Урожай очікується високий - 61,7 млн т, але не рекордний (в 2013 р зібрали 63 млн т - максимум за роки незалежності - Авт.). Цього року менше виростили кукурудзи - близько 27 млн т (мінус 3 млн т), її прибирання закінчується, - каже директор інформкомпаніі " ПроАгро " Микола Верницький. - Зате, в порівнянні з минулим роком, більше на 6 %, або 23,3 млн т, вродило пшениці, і на 19 % більше (на 9 млн т) - ячменю. Більше, ніж рік тому, зібрали також проса, вівса і гороху, гречки стільки ж (180 тис. т). Що стосується цін на зерно, то вони значно виросли через те, що вартість експортованого зерна визначається в доларах. Так, рік тому пшениця 3-го класу (продовольча) коштувала $ 185 за тонну (1500 грн). А зараз у валюті вона коштує приблизно стільки ж, але в гривнях це 2400. Саме такою стане і її середня ціна на внутрішньому ринку, а значить, аграрії зароблять в гривнях набагато більше, ніж рік тому. Але й витрати на нову посівну у них серйозно зростуть - адже паливо, добрива та засоби захисту рослин аграрії теж закуповують в доларах ".
На думку Верницького, це означає, що треба чекати поступового підвищення вартості борошна, а отже і хліба (не соціальні сорти, ціну на які встановлює місцева влада, а більш дорогого). Також додасть у ціні здоба і макарони - експерт оцінює зростання цін на ці товари приблизно на 15 % уже до кінця року. Також через високі ціни на зерно (і комбікорми) варто очікувати невеликого подорожчання курятини і яєць (плюс сезонний фактор, адже в холоди кури несуться рідше). А от ціни на крупи, насамперед на гречку, практично не зміняться.
ОВОЧІ. На думку експерта Марії Колесник, зараз - саме час робити оптові заготовки " борщового набору " на зиму, так як ціни на нього на мінімумі. " Серйозне зростання (на 20-30 % і більше) на овочі очікується приблизно через місяць, коли похолодає, і у фермерів та оптовиків почнуться трати на зберігання картоплі, моркви тощо. ", - сказала нам Колесник. А ось керівник проекту " АПК - Інформ: овочі і фрукти " Тетяна Гетьман вважає, що подорожчання коренеплодів можна чекати і раніше - через те, що аграрії активно вивозять їх до Росії (насамперед цибулю і картоплю) шляхом реекспорту через Білорусь - адже там, через відмову від овочів з ЄС, виник дефіцит, і продавати овочі там стало набагато вигідніше, ніж в Україні. "З 11 по 17 жовтня овочі подорожчали на 1,2 %, після зниження на 3,6 % тижнем раніше ", - каже Гетьман.
