Гастрономічні фестивалі стають все популярнішими. На них можна покуштувати найкращі страви одеських ресторанів, зустрітися з друзями, посидіти за великим столом у колоритному дворі або на природі, послухати місцевих музикантів або відвідати майстер-класи.
Подібні заходи влаштовують у вихідні, в Одесі вони збирають сотні гостей.
"Цимес"
Спочатку "Цимес Маркет" називали клоном "Гешефту", тільки з гастрономічною спрямованістю. Але з часом проект став повноцінним фестивалем їжі, який збирає натовпи відвідувачів.
Суть "Цимеса" в тому, що відомі ресторани та молоді одеські кулінари продають фірмову їжу, а гості пробують її за великим столом. В останні рази на фестивалі стали ще й наливати, тому нерідко відвідувачі виходять не тільки наевшимися, але і нетверезими.
Захід відбувається в середньому раз на сезон в колоритному дворику (був Двір Будинку Культури, Цуму і Палацу Моряків).
Одна з фішок - ціну на вхід за традицією не називають і змушують гостей торгуватися, з-за чого накопичуються великі черги.
Picnic
Серія гастрономічних фестивалів Picnic в Одесі зародилася в минулому році. Команда позиціонує свій захід як "вихідний день з корисним, смачним і цікавим відпочинком всією сім'єю".
Традиційно вибирається тема "пікніка", проте незмінним залишається поділ на зони. Є food court (ресторани і кафе, буде представлено кухню народів світу), family-market (дизайнерський одяг, домашній декор, іграшки та книги, авторські аксесуари), kidsCamp (малюки можуть грати, малювати і розважатися), а також сектор майстер-класів.
Захід зазвичай проходить біля моря - на майданчику ресторану "Глечик" або в яхт-клубі. Наступний Picnic проведуть на пляжі Otrada.
"Таки так, смачно"
Ще в 2013 році був створений інтерактивний туристичний проект - дегустаційна програма "Таки да, смачно", яка представляла гостям міста особливості одеської кухні, винно-гастрономічних традицій регіону. А в минулому році проект переріс в гастрономічний фестиваль з однойменною назвою.
Він вже проходив у листопаді та грудні на незмінній майданчику - Одеській кіностудії.
Зазвичай вибирається окрема тема заходу, але любителі одеської їжі завжди зможуть знайти місцеві варіації на тему кухні народів світу - форшмак, цацу, морепродукти і т. д.
Територія фестивалю поділена на фуд-корти, майданчики для застілля, розваг, концертів, простір дитячих ігор.
Всі "засідання" проходять під музику.
Дворик
Найновіший з одеських кулінарних фестивалів "Дворик" стартував цієї зими. Організатори вирішили влаштуватися на майданчику у дворі Одеського Заводу Шампанських вин. Головне на фестивалі - фуд-корт, де філії різних ресторанів міста представляють свої кращі страви.
Також є і розважальні заходи, наприклад, майстер-класи.
Наступний "Дворик" проведе вже цієї весни.
