Якщо в приготуванні святкових страв на Новий рік людям надається повна свобода, то в Різдво на столі обов'язково повинні стояти деякі традиційні страви. Основним з них є кутя, приготувати яку досить просто. Але крім позитивних емоцій, що з'являються за святковою трапезою, у людей повинні виникати думки про користь тих продуктів, якими заставлений стіл.
Кутя є корисним стравою для людського здоров'я, але тільки в тому випадку, якщо її їсти не дуже багато. Адже кутя може бути дуже ситної, а, отже, утримувати багато калорій. Традиційно основним інгредієнтом різдвяної куті є пшениця, яка містить в собі достатню кількість вітамінів, білків, вуглеводів і мікроелементів. Завдяки клейковиною, яка міститься в пшениці, м'язова тканина людського організму міцнішає.
Другий інгредієнт, який часто додають в різдвяну кутю, - мед. Цей продукт не вимагає довгих уявлень. Багато людей знайомі з цілющими властивостями меду. У ньому міститься легкоусвояемая глюкоза, тому мед вживати набагато корисніше, ніж той же цукор. Вживання цього продукту бджільництва показано при наявності патології серцево-судинної і травної систем.
Волоські горіхи, які також додаються в це святкове блюдо, позитивно впливають на функціонування нервової системи, серця і печінки. Обмежити вживання куті необхідно людям, що мають проблеми з підшлунковою залозою і шлунком, оскільки це може спровокувати здуття живота та інші диспепсичні розлади.
Щоб не відчувати себе погано після святкового застілля, люди повинні навчитися вживати продукти в помірних кількостях. Тоді різдвяна кутя принесе масу позитивних емоцій і користь здоров'ю.
