Масло дорожчає, а м'ясо дешевшає. Що відбувається з цінами на продукти перед Новим роком

Про це повідомив директор Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко , передає Ukr.Media.

"За листопад суттєво подорожчало вершкове масло - на 6 грн за кілограм, або на 4%. Тепер масло коштує в середньому в Україні понад 160 гривень. Найвищий приріст продемонстрували яловичина, сало і сметана - від 1,20 грн до 1,3 грн за один кілограм або літр", - зазначив Дорошенко.

Він уточнив, що яловичина і сало за місяць додали 1,3 грн, що дорівнює 1% і 2% відповідно. За місяць до Нового року вартість кілограма яловичини з кісткою в середньому по Україні становить 113 грн, а сала - 68грн. Сметана подорожчала на 1,2 грн за кілограм, або на 3%, а її середня ціна становить тепер 48 грн.

Дорошенко також зазначив, що за листопад майже на чверть гривні виросла вартість соціальних сортів хліба. На сьогодні середня ціна найдешевшого білого хліба становить 13 гривень за кілограм, а чорного - 12,8.

При цьому, як говориться в повідомленні, істотно знизилися ціни на свинину, курячу тушку і гречку. Свинина подешевшала більш ніж 3 гривні, або 3%, курка в тушці - на 1,5 грн, або 2,5%, крупа гречана - на 1,3 грн, або 7%. Середня вартість свинини - 98,5 грн за кілограм, курки - 53 грн, а гречки - 19 грн.

Експерт також додав, що відпускні ціни виробників і на оптових ринках показують стабільні ціни на овочі та фрукти, в той час як Держстат фіксує зниження цін на картоплю, капусту, моркву і цибулю.

Нещодавно глава асоціації фермерів і приватних землевласників Іван Томич анонсував зростання вартості хліба за рік на 20-26%.

Однією з основних причин подорожчання хлібобулочних виробів назвали експорт зерна, ціна якого залежить від зовнішніх ринків. Другий фактор - це підвищення заробітної плати, а також подорожчання енергоносіїв і витрат на транспорт.