Уейн Алженио, який народився на Ямайці, а проживає в Нью-Йорку, встановив новий світовий рекорд. Хлопець всього за хвилину проковтнув 22 перцю-чилі.
Новий рекордсмен відразу після перемоги зазначив, що навряд чи зміг би повторити нетто подібне ще раз. Згідно з повідомленням, рекорд Алженио занесуть у Книгу рекордів Гінесса.
«Це було круто, мені прямо в голову дало! Я ніколи не наважусь на це знову», — сказав Алженио.
Плоди перцю-чилі містять 1,5 млн одиниць за шкалою пекучості Сковилла. Він є самим гострим персонажем у величезній кулінарної історії. Сама назва походить від chilli, що в перекладі з ацтекського означає червоний.
Як не дивно, але у Чилі з перцем немає нічого спільного, незважаючи на те, що і називають їх однією назвою «перець». У продажу його вказують як темно-червоний фрукт. Продають висушені і ретельно подрібнені стручки як «кайенский перець», «чилі» і «турецький перець». Французам він відомий як «кайенский перець», а вони асоціюють його з каторжною колонією, адже там вирощували чилі разом з іншими рослинами.
Назва «чилі» з'явилося завдяки конкістадорам, які займалися його розповсюдженням. Пов'язано це з тим, що вони помилково вважали батьківщиною цієї рослини країну Чилі.
