За словами співробітників Гранд-опери, причини і обставини смерті Шовире не встановлені.
Легендарна балерина родом з Парижа. У віці 10-ти років батьки віддали її в танцювальну школу при Паризькій опері, а в 14 років Іветт вже вступила до трупи цього театру. За період творчості балерина прославилася головними ролями в балеті "Жизель", "Бачення",а також "Ромео і Джульєтта".
Після закінчення кар'єри балерини Іветт Шовире вирішила стати викладачем балету. Останній її виступ відбувся в 1972 році. Тоді прима виконала головну партію в балеті "Жизель".
