Такий незвичайний десерт отримав абсолютно таку ж назву Enigma Origen. Основою для морозива служить крафтовое пиво, передає Ukr.Media.
На виставці Salon de El Gourmets такий шедевр був представлений вперше. Смак морозива нагадує поєднання карамелі, кави та шоколаду. Але разом з цим притаманний і присмак солоду з хмелем, що дає розуміння про первинну сировину для виготовлення. Таке морозиво гастрономи запропонували спробувати всім гостям виставки. Так як крафтовое пиво може мати сильний болезаспокійливий ефект, аналогічно на організм зможе впливати і альтернативний солодкий десерт, так як він зроблений фактично на основі первинної сировини.
