Через негоду в Європі загострюється дефіцит томатів. Сильні дощі і аномальні снігопади в Іспанії спровокували неврожай і викликали зменшення поставок помідорів. У Європі відчувається тотальний дефіцит, супермаркети не встигають задовольняти зростаючий попит на овоч. Що вже призвело до зростання цін на 5%, інформує UkrMedia.
Як пояснила експерт «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Тетяна Смирнова холодна погода в Іспанії в свій час призводила до 10-15% зростання цін на томати в ЄС. Не стане, на її думку, винятком і нинішній сезон. А слідом за цінами на зовнішніх ринках неминуче подорожчання овочів і в Україні.
«Подорожчання продукції очікується до Нового року, і ціна буде вище нинішньої щонайменше на 20-30%. На ній позначиться і подорожчання томатів в Європі, і зростання собівартості їх виробництва в нашій країні», - пояснила Смирнова.
Нинішня собівартість обертається скороченням посадок.
«Собівартість виробництва помідорів зросла щонайменше на 20-25%. В першу чергу збільшилися витрати на опалення, а також на добрива і необхідні для роботи імпортні матеріали. Ми змушені скорочувати площі під томатами і закривати старі теплиці», - зазначив у розмові заступник директора Уманського тепличного комбінату Андрій Гордій.
При цьому наші виробники будуть намагатися відправити нечисленний український урожай на експорт. Вони відкрито кажуть, що відправляти наші томати в Польщу за $1,5 (42 грн) за кіло вигідніше, ніж здавати вдома за внутрішньою оптовою ціною. Тим більше, що після роботи над смаком, наші овочі стали вигравати конкуренцію в іспанських і турецьких.
Досі обсяги лише скорочувалися. Експорт томатів з України в січні-вересні 2018 р. зменшився порівняно з аналогічним періодом минулого року на 29% - до 10,71 тис. т ($7,98 млн.). Правда, відвантажуємо закордон лише 0,93% врожаю, зазвичай це продукція тепличних господарств. Основні покупці наших помідорів - це Білорусь (69% обсягу), Польша (16,7%) і Латвія (2,7%).
«Оптові ціни на томати в Україні наразі перебувають на найнижчому рівні - 18-20 грн. за кілограм. Далі їм падати нікуди, тим більше, що пропозиція різко скоротилося. Тепличні комбінати реалізували продукцію попереднього обороту, наступна хвиля буде через місяць-півтора - до Нового року», - пояснила ситуацію Тетяна Смирнова
Експерти не сумніваються в подорожчанні овочів з трьох причин:
- З-за зростаючого дефіциту томатів: з-за світової ситуації і внутрішньоукраїнського скорочення обороту.
- Зростання витрат на виробництво помідор через похолодання в Україні (більше коштів потрібно на опалення).
- Збільшення попиту на цей овоч напередодні свята.
Все це може вже через кілька тижнів спровокувати збільшення оптової ціни на томати до 30-40 грн./кг (залежно від сорту і якості продукту). А роздрібної - до 55-60 грн./$, а часом навіть вище.
