У новому проекті ведуча буде не тільки вказувати на недоліки ресторанів, але і буде виводити їх на новий рівень.
12 квітня ведуча Ольга Фреймут і експерт-ресторатор Дмитро Борисов прийдуть на допомогу київському ресторану «Плантатор», який на останні заощадження відкрила сім'я вчителів. Екзотичні страви в меню закладу жителі району, в якому розташована таверна, не оцінили. Як наслідок, були в «Плантаторе» практично не буває, а бізнес при цьому знаходиться на межі краху.
Ольга Фреймут зізналася, що найбільший шок на проекті відчула як раз під час зйомок другого епізоду «На ножах» в «Плантаторе»:
«Шоком стали чоловічі сльози. У київському ресторані шеф-кухар, не витримавши великий потік відвідувачів на першому вечері, втік. Я наздогнала його на вулиці, де він гірко ридав, як дитина».
Продюсерська група розповіла, що головною проблемою, з якою зіткнулися творці проекту, стали відносини всередині колективу. Нерідко самі співробітники ресторанів бувають «на ножах». Власники часто не розуміють, що основна проблема закладу саме в них самих. Вони хотіли здивувати відвідувачів меблями і декором, абсолютно забуваючи про те, що головне в ресторані - їжа. Знову ж таки, вони, а не хтось інший, стверджували меню, частина страв у якому кухарі просто не вміють готувати.
Дивіться шоу " На ножах 12 квітня о 22:00 на телеканалі 1+1.
Дивіться На ножах – випуск від 12.04.2016 – АНОНС:
