Ніколи ще не доводилося їсти такий шашлик-чіпси!, передає Ukr.Media.
Ви тільки уявіть собі: ароматна картопелька, хрустка, присипана солькой, спеціями і часником, та ще й на шампурі. Як це смачно! Дітвора таке частування за обидві щоки буде їсти! Спробуйте, адже готується елементарно просто.
Інгредієнти:
палички, вони ж шпажки;
паприка;
часник, можна взяти мелений або пару зубків посікти ножем;
картопля;
рослинна олія для смаження.
Картопляні чіпси на паличці. Покроковий рецепт
Картоплю добре вимити за допомогою металевого скребка і нарізати кружечками дуже тонко. У мене є шинкування, тому я використовую її, у кого немає, можна просто ножем.
Картоплю нанизуйте на шампур.
Нагрійте в великій і глибокій сковороді або ємності (щоб шампурики з картоплею занурювалися туди повністю) рослинне масло.
Опустіть шампур з картоплею в розігріту олію. За допомогою шумівки або шипцов перевертайте картоплю, щоб присмажився з усіх боків.
На паперовий рушник насипте тонкої доріжкою шар паприки, шар солі і шар часнику. Хто що любить. І кожну шампурину з картоплею покатайте по цих доріжках.
Всі! Готові наші чіпси на паличках. Подавайте до них майонез, кетчуп і кличте друзів!
Приємного апетиту!
