Налаштуйся заздалегідь, передає Ukr.Media.
Відразу попередимо тебе, що є тільки один спосіб пити алкоголь, не сп'яніти занадто сильно і не думати вранці: «Краще б я померла вчора». Спосіб дуже простий: потрібно порахувати, скільки ти можеш випити. І обмежитися цією дозою. Скільки можна пити алкоголю? На жаль, згідно з рекомендаціями ВООЗ, твоя норма — всього-навсього 20 мл чистого етанолу на день. У перерахунку на напої — це зовсім сльози: близько 50 мл міцного алкоголю типу коньяку або горілки, 125 мл вермуту або 175 мл вина.
Жах, так? Але насправді ВООЗ веде мову про кількість алкоголю, яка точно не зашкодить твоєму здоров'ю.
Що ж стосується дози, яка не відправить тебе в нокаут — її потрібно розраховувати індивідуально. І найважливіше тут не цифри, а психологічна підготовка: ти заздалегідь повинна заборонити собі пити більше, ніж необхідно для легкого сп'яніння. І ось це саме «легке сп'яніння» вже потрібно перерахувати на келихи — спираючись на минулий досвід. І випити рівно стільки, так.
Шкідливий міф: за пару годин до застілля випий, щоб «розігріти» організм
Вважається, що таким чином ти підготувати організм до майбутнього веселощів, адже якщо змусити його переробляти алкоголь заздалегідь, то до потрібного моменту він буде у всеозброєнні — з потрібними ферментами напоготові. Однак нещодавно вчені з'ясували, що таким чином неможливо збільшити активність алкогольдегідрогенази. До речі, запам'ятай це слово, адже це прекрасний тест: якщо не зможеш висловити тобі точно вистачить. Так от, випиваючи заздалегідь, ти просто збільшити навантаження на печінку — і нічого більше.
Що б такого з'їсти, щоб не сп'яніти миттєво?
Ти, звичайно, чудово знаєш, що випивати на голодний шлунок не можна. Навіть якщо на новорічному корпоративі ти планувала не тільки випити, але й з'їсти три відра їжі, тобі все одно потрібно поїсти заздалегідь. Питання: що є й у яких кількостях?
Відповідаємо: не налягай на солодощі, на жирну їжу і не переїдай. Тому що чим більше ти з'їси, тим повільніше буде засвоюватися алкоголь. Але він при цьому нікуди не зникне. Тобто в той момент, коли їжа, нарешті, перетравиться, тебе накриє всіх випитим відразу. Загалом, забудь про три відра їжі, так.
Шкідливий міф: потрібно з'їсти шматок сала або бутерброд з товстим шаром масла. Жир не дасть алкоголю засвоїтися
Насправді усмоктувальна поверхня шлунково-кишкового тракту — це сотні квадратних метрів. Тобі доведеться з'їсти свиню, щоб таким способом побороти підступного зеленого змія.
Закушувати треба!
Запивати алкоголь на корпоративі — погана звичка, його неодмінно треба закушувати. Проблема тільки в тому, що зазвичай на столі занадто багато закусок і все таке смачне, так? Так от, допоможи своєму організму і постарайся не перетворювати шлунок в склад припасів на випадок ядерної війни: вибери той тип закуски, який тобі найбільше подобається, і не змішуй його з іншими. Можна, звичайно, заполірувати квашену капусту холодцем та фруктами в шоколаді, але перетравити це все разом з алкоголем досить важко. Знудить-с.
Шкідливий міф: чим щільніше закусишь — тим тверезіше залишишся
Як ми вже говорили, щільна закуска не скасовує дію алкоголю, а лише уповільнює його. Таким чином ти досягнеш зворотного ефекту: вип'єш більше, ніж слід. Але небезпека не в цьому, а в тому, що повний шлунок в поєднанні з рясними випивкою — це надто велике навантаження на підшлункову залозу. І знову здрастуй, санфаянсовий друг!
Не змішуй напої
Правила прийому алкоголю: ти можеш змішувати його з негазованою водою та соками. Ну і все, мабуть. Якщо ти віддаєш перевагу ігристі вина — ними і обмежся: вуглекислий газ з «чарівних бульбашок» прискорює всмоктування алкоголю, так що шот, випитий після шампанського, може випадково впустити тебе під стіл.
Шкідливий міф: не можна знижувати градус, а підвищувати можна!
Насправді взагалі неважливо, в якій послідовності вживати напої різної міцності, — сп'яніння викликає етанол в певній дозі, а як сильно цю дозу розбавили, перш ніж спожити — неважливо. Інша справа, що ти, почавши вечір з вина, звикаєш до певної швидкості сп'яніння: ось надійшло трохи алкоголю, потім ще трохи, ще трохи... І раптово прибуває солідна доза. До якої ти зовсім не готова, звичайно. Так що якщо збираєшся піднімати кожен тост — не міняй напій.
