Володимир Остапчук, ведучий нового проекту «Король десертів», прем'єра якого відбудеться на 1+1 5 вересня о 21:30, в інтерв'ю розповів про кулінарне шоу, свій гонорар та різниці між життям в Україні і Канаді, інформує Ukr.Media.
-Різноманітних кулінарних проектів на українському телебаченні було чимало. Володимир, назвіть п'ять причин, чому шоу «Король десертів» заслуговує уваги.
-По-перше, король десертів - це шоу, яке спокушає. Буде багато пікантностей. По-друге - проект про високе кондитерське мистецтво. Техніка, яку продемонструють учасники, використовується в кращих світових кулінарних школах. А наші судді гуру своєї справи - корінний парижанин, працював у найкращих мішленівських ресторанах, засновниця кулінарної академії і власник мережі кондитерських, який до приготування будь-якого десерту підходить як до бізнес-процесу. У третіх, ми покажемо лайфаки, які допоможуть приготувати десерти в домашніх умовах: головне смачно і недорого. Розкриємо кулінарні хитрощі. «Король десертів» - це легке і смачне завершення трудового дня, адже проект виходить у вечірній час. Але найбільше мені як ведучому імпонує те, що у нас буде багато гумору. Іноді він навіть переходив у чистий фан - з переодяганнями, різноманітними конкурсами.
- Вас можна зустріти за плитою вдома?
- З задоволенням дегустую те, що готує моя дружина (посміхається). Часто на кулінарію просто немає часу. Але все ж є кілька страв, які готую хоч і нечасто, але з величезним задоволенням - панкейки і суфле.
- Як так вийшло, що за час зйомок кулінарного шоу ви схудли?
- Я був у Канаді десь 4-5 місяців і за цей час погладшав. Коли повернувся до України в травні, мені потрібно було швидко прийти у форму перед зйомками. Я пішов на кардинальні заходи. Дієтолог Наталія Самойленко розробила для мене дієту, раціон. І місяць я харчувався згідно з планом. Зараз також займаюся спортом з особистим тренером. Вже задоволений своїм зовнішнім виглядом (посміхається).
- Складно жити на дві країни?
- Ми з сім'єю як резиденти Канади, повинні проводити певний час там. У нас в Торонто орендована квартира, і лише кілька місяців у році ми в ній проживаємо. Дочка ходить в дитячий садок і в Києві, і в Торонто. Зараз моя постійна робота в Україні.
- Проживаючи в Україні, є речі, яких вам не вистачає?
- Торонто - розмірене життя та іноді навіть нагадує болото, яке засмоктує. В Україні жити весело, постійна динаміка. Коли читаєш стрічку новин, не розумієш, як це все могло статися за один день. У нас багато проблем, але я все одно вірю, що наша країна - «темна конячка». Незабаром ми покажемо себе всьому світу. Для цього є всі передумови - ціле покоління молодих креативних людей, що випускають модний одяг, створюють якісну музику. Багато хто ще про це не знає. Думаю, небагато часу залишилося до того моменту, коли ми зможемо заявити про себе на весь світ. В Україні мені бракує чіткого порядку. Немає розуміння, що за конкретну проблему повинна відповідати певна особа. А у нас, якщо трубу прорвало, чи сніг не прибраний - відразу винен Кличко. Але це ж не він повинен робити, а є конкретна служба. У нас часто - в загальному, і не про що.
- У вашого сина подвійне ім'я Еван-Олександр. Як вибирали?
- Еван вибрали, тому що мені з дружиною подобається ім'я Іван. Це кельтське ім'я. Але так як син народився в Канаді, нам хотілося, щоб ім'я було зрозумілим і в англомовних країнах. Друге ім'я записано в паспорті і, наприклад, закордоном його рідко використовують. Це як у нас по батькові. Олександром сина хотів назвати мій теперішній кум і продюсер Сергій Перман. І ми пішли на компроміс.
- Чи допомагає няня з дітьми?
- Є няня Ельміра, вона українка. Допомагає тільки з сином, так як дочка кожен день в садку з 9:00 до 19:00. Увечері Емілію забирає дружина. У мене часто не виходить з-за божевільного графіку. Камер в будинку немає. Няню, за порадою знайомих, знайшли через шановне агентство. Підписали контракт на рік. Складний був кастинг: мільйон всяких рекомендацій, зідзвонювалися з кандидатами. Також проводили співбесіду, коли відібрали трьох кандидатів.
- З дружиною ви разом вже 11 років. Ви знаєте секрет довгого щасливого шлюбу?
- Якби мене запросили читати лекції, як зберегти теплі і ніжні стосунки в шлюбі, це була б найбільш коротка лекція. Я б сказав, що ніяк (посміхається). Багато в наш час думають, що стосунки з людьми - це супермаркет, і якщо тобі не сподобалася людина, можна покласти її на поличку і взяти іншу. Насправді, це велика робота. Є моменти, коли ми сваримось. Це як в єврейському анекдоті: «Фіма нам треба з тобою розійтися, так як ми не підходимо один одному. - Я розумію Ясечка, але іншим ми не підходимо ще більше».
- Ви часто ведете весілля, корпоративи, де багато незаміжніх дівчат. Дружина не ревнує?
- Ревнує. Вона розуміє, що я спілкуюся з великою кількістю жінок. Головне, що Олена довіряє мені. Якби я був на місці дружини, то був би страшним ревнивцем.
- Після «Євробачення» в Україні ви підняли свій гонорар у п'ять разів. Ви ризикнули і не помилилися?
- Після «Євробачення» я прокинувся знаменитим, хоча до цього був ведучим ранкового шоу. До конкурсу я стукав у різні двері, ходив на мільйон кастингів. Майданчик «Євробачення» показав всім мої можливості і таланти. Був момент, коли Сергій Перман зняв мене з літака в Канаду і сказав, що тепер залікова книжка працюватиме на мене. Продюсер якось сказав мені: «Стати зіркою важко, а залишатися нею ще складніше». І зараз мені набагато важче, ніж два роки тому. Ти повинен постійно бути у формі.
