Казали, що на Варфоломія - 7 вересня - пора жито на золу сіяти. Також у народі цей день називали Листопадником, раділи великій кількості грибів, які використовували для приготування самих різних блюд. Зазвичай 7 вересня в ліс відправлялися жінки і діти, вільні від польових робіт, які приносили додому лукошки, наповнені грибами. Було дуже поширене таке блюдо, як смажена картопля з грибами. Казали, що 7 вересня потрібно встати раніше, щоб зібрати якомога більше грибів. Грибні страви не вважалися поживними, але часто виручали селян, коли потрібно було приготувати що-небудь швидке і смачне. Крім того, оскільки м'яса в достатку не було, вважалося, що можна змішувати м'ясо з грибами, і останні набувають м'ясний смак. Такий «обман» часто використовували для приготування різних страв, інформує Ukr.Media.
У церкві 7 вересня вшановують пам'ять Святого Тита - одного з 70 апостолів, який також відомий як учень Святого Павла, який народився на острові Крит. Батьки Тита були язичниками і будь-яку іншу віру категорично заперечували. Тому, невідомо, яким чином сам Тит прийшов до вирішення проповідувати християнство. Однак, згідно з деякими відомостями, в 49 році він став супроводжувати апостолів Варнаву і Павла на Єрусалимський собор. Разом з Павлом Тит згодом подорожував по Греції і виконував доручення свого наставника. Тит також проповідував християнство, звертаючи на віру не тільки людей, але і церковних служителів.
Павло незабаром призначив Тита єпископом на острові Крит, а ще одного учня, Тимофія - в Ефесі. Переказ свідчить про те, що Тит залишався в статусі єпископа до самої своєї смерті, він прожив 107 років. Перед смертю встиг відвідати апостола Павла, який в той час перебував у Римі, перебуваючи в ув'язненні.
Ще одного святого вшановують у церкві 7 вересня - це Варфоломій. Відомо, що Варфоломій проповідував у Вірменії. Зокрема, на території Баку його схопили і піддали численним мукам.
Потрібно сказати, що, звичайно, все не обмежувалося 7 вересня виключно збором грибів - так, селяни займалися зерном, готували запаси на зиму, поливали садову суницю.
Народні прикмети на 7 вересня
- Багато грибів у лісах - згідно з прикметами, треба очікувати затяжної зими
- Перелітні птахи сідають на землю 7 вересня - погода буде ясною. Якщо ж вони сидять на дахах будинків - чекай негоди.
- Якщо людина народилася на день Тита, то, прикмети кажуть, щастя прийде до неї в зрілому віці. В якості талісмана таким людям варто носити бурштин
