Ніяке святкування Різдва та Нового року не відчувається повним без прикрашеної ялинки, смачного печива та кружляння колядок - ймовірно, тому, що ці традиції почалися сотні років тому. Як це було?
Чому ми святкуємо Різдво 6 січня
Вніч з 6 по 7 січня православні українці відзначають свято Різдва Христова. Як відомо, в нашій країні церква на початку 20 століття не перейшла з Юліанського календаря на новий Григоріанський, тому календар на 13 днів відрізняється від календаря, що використовується іншими християнами, які святкують Різдво 25 грудня, інформує UkrMedia.
Чому ми випікаємо Різдвяне печиво
Якщо ми можемо дізнатися одну річ з історії, то це те, що люди завжди святкували зимові свята зі смачною їжею. Стародавні народи збиралися разом на зимове сонцестояння, щоб поласувати перед тим, як холодна погода не "забирала" у них культурні рослини. Крім того, вино і пиво, що бродили ще з весни, нарешті були готові до вживання. Різдво замінило святкування сонцестояння у середньовіччі, але залишилось продовження бенкету - з усіма важливими доповненнями у вигляді десертів. Пекарі ввели у рецепти такі дорогі інгредієнти, як вершкове масло, жир і сахар для таких урочистих випадків, і вони почали експериментувати зі спеціями, такими, як мускатний горіх та кориця. Смакота!
Чому ми прикрашаємо ялинку
Вічнозелені ялинки - універсальні зимові прикраси. Язичництво демонструвало гілки ялинки в якості нагадування, що весна знову прийде. Римляни розміщали їх навколо храму, щоб вшанувати Сатурна, бога сільського господарства. Але вперше вічнозелена ялина була використана як різдвяна ялинка або в Таллінні, Естонії або Ризі, Латвії (кожне місто каже, що це саме йому завдячують появі першої ялинки). У XVI столітті німецькі християни встановлювали дерева всередині своїх будинків як символ вічного життя. Коли новини про цю традицію дійшли до королеви Вікторії, її німецький чоловік принц Альберт встановив новорічну ялинку у своєму палаці, і дуже швидко подібна практика раптово стала частиною дизайну інтер'єру на свята в Англії та Америці.
Чому ми прикрашаємо будинок гірляндами
Кажуть, що саме Мартін Лютер був першою людиною, яка встановила гірлянди на різдвяну ялинку. Легенда свідчить, що він прогулювався через ліс однієї ночі і був зворушений красивими зірками, що світилися через крони дерев. Коли Лютер повернувся додому, він відтворив те, що він бачив для своєї сім'ї, поклавши дерево в свою вітальню та розмістивши запалені свічки на його гілках.
Чому ми ліпимо сніговика
Перший задокументований сніговик з'явився в 1380 році, але людство, напевно, робило сніговиків і до тих пір, коли випадав сніг. Вони були особливо популярні в середні віки, коли у багатьох людей просто не вистачало належних ресурсів або місця для того, щоб художньо виразити себе. Тому, замість того, щоб намагатися знайти традиційні предмети мистецтва, вони звернулися до снігу, оскільки його було багато. Мікеланджело було доручено побудувати сніговика для правителя Флоренції!
Чому ми п'ємо шампанське на Новий рік?
Всенародна традиція відзначати Новий рік шампанським була б неможливою у дореволюційні часи. Справа в тому, що цей напій для більшості населення країни був надто дорогим. У 1924 р. уряд СРСР поставив перед виноробами завдання створити імперські вина, доступними широким верствам населення. Групою спеціалістів під керівництвом Антона Фролова-Багреєва була розроблена технологія конвеєрного виробництва ігристого вина на основі способу резервуару шампанізації в обладнанні. В 1936 році було прийнято постанову Совнаркомі СРСР і ЦК ВКП (б) «Про виробництво "Радянського шампанського ", десертних та столових вин", передбачаюче будівництво заводів з виробництва шампанських вин на території найбільших міст СРСР. У 1937 році з конвеєра Донського заводу шампанських вин зійшла перша бутілка знайомого всім «Радянського шампанського».
Чому ми співаємо різдвяні колядки
Коли християни почали замінювати язичницькі зимові святкування на Різдво, єпископи по всій Європі попрохали співати певні пісні на Різдвяних службах. Багато композиторів хотіли написати свої власні колядки, але оскільки вони завжди були на латині, то не стали надзвичайно популярними. Потім, у 1233 році Франциск Ассизький почав виставляти Різдвяні спектаклі, в яких містилися кантони, які розповідали історію народження Христа. Вони, як правило, були на тій мові, яку всі члени аудиторії могли добре розуміти, і вони також підспівували. З тих пір колядки завжди надавали слухачам веселий святковий дух.
