29 вересня — Євфимія Прехвальна, Пташина кістка: історія, традиції та прикмети свята

Двадцять дев'ятого вересня (16 вересня за старим стилем) Православна церква вшановує святу Євфимію Всехвальну, інформує Ukr.Media.

Історія

Єфимія жила в III-IV століттях в місті Халкідон. Правитель міста Пріск особисто змушував Євфимію відректися від віри, пропонуючи дорогі подарунки, застосовуючи до неї тортури і кинувши, нарешті, дівчину на розтерзання звірам. Євфимія звернулася до Бога з проханням забрати її душу, і Господь почув її. У цей момент почався сильний землетрус, під час якого зруйнувалося багато язичницьких храмів.

Звичаї та традиції

На Русі в народі свято отримало назву Пташина кістка. У ці дні багато полювали на диких птахів. Здобич приносили додому. Приготовані з дичини страви подавалися до столу.

Під час поїдання можна було визначити кількість накопиченого жиру у птиці. Якщо він був у великій кількості, говорили про люту зиму. Якщо птах не накопичував жир, очікувалася тепла зима.

У свято Євфимії дотримуються кількох основних традицій.

Квасять капусту

Приготування: в емальований посуд тонко нашаткувати великий качан капусти без качана. Потерти на середній тертці 2 очищені сирі моркви. Насипати 3 ст. л. солі, добре перемішати.

Потім залишити на 10 хв. для настоювання. У чисту трилітрову банку перекласти капусту, ретельно утрамбовуючи. Відкриту банку, накриту серветкою, ставлять в тарілку і залишають на три дні при кімнатній температурі.

Через кожні сім-дев'ять годин капусту в банці кілька разів протикають ножем. Так випускають газ, що накопичився від бродіння. Через три дні капуста готова. У закритій поліетиленовою кришкою банці вона зберігається в прохолодному місці до самої весни.

Роблять добрі справи

У цей час багато підготовчих до зими робіт. Хтось із родичів або сусідів може не встигати справлятися. Знаючи про це, необхідно допомагати, а не зловтішатися.

У цей день слід виключити традиційно заборонені заняття:

• Ловля риби

Не рекомендується ходити до будь-яких водойм, навіть на прогулянку.

• Переїзди і подорожі

Зміна місця проживання, навіть тимчасова, в цей день може призвести до неприємностей у фінансовій сфері та ділових відносинах.

• Прояв заздрості

Навіть прояв так званої "білої" заздрості здатний в цей день накликати біду. Підсвідомо людина відзначає для себе, що вона живе гірше і справи її просуваються повільніше, ніж у того, кому вона позаздрить. Нарікати на життя в цей день забороняється.

Народні прикмети

• Грім в день Євфимії — зима без снігу.
• Якщо кішка лягає спати хвостом на північ, подує північний вітер, а якщо на південь — то південний.
• Галки літають зграєю — до теплої сонячної погоди.
• Листя на деревах жовте, але не облітає — до довгої осені.