Смажені банани в карамельному соусі: рецепт дуже смачного десерту. 10 квітня англійці вшановують банани. Саме в цей день в 1963 році в столиці туманного Альбіону вперше почали продавати ці заморські плоди.

Даний факт вважали гідним приводом, щоб заснувати спеціальне свято в честь самого популярного екзотичного фрукта.

Хоча називати його фруктом не зовсім правильно. Деякі вчені стверджують, що банан — це ягода або навіть особливий сорт трави. Втім, це не скасовує цінних властивостей плоду, який заслужено вважається одним з найбільш корисних і поживних.

З його допомогою лікують гіпертонію, печію, закрепи, депресію і навіть похмілля. З банана також виходять дуже смачні десерти. Можна приготувати і оригінальний овочевий суп або яєчню, додати до курки з рисом або свинячої відбивної і, звичайно ж, зробити домашню випічку.

А діти прийдуть у захват від бананів, обсмажених в карамельному соусі.

Пропонуємо вам в цей день зробити вибір саме на цій страві. Оскільки готувати смажені банани легко і просто, а з морозивом — просто смакота.

Інградієнти:

4 великих банана
3 ст. л. коричневого цукру, бажано мускавадо
1 ст. л. вершкового масла
100 мл вершків жирністю 35%
1 ст. л. насіння кунжуту
морозиво для подачі

Покроковий рецепт приготування:

Крок 1

Смажені банани в карамельному соусі: рецепт дуже смачного десерту. 10 квітня англійці вшановують банани. Саме в цей день в 1963 році в столиці туманного Альбіону вперше почали продавати ці заморські плоди.

Обсмажте насіння кунжуту на сухій сковороді до золотистого кольору. Очистіть банани, розрізати навпіл. Кожну частину розрізати уздовж. Посипте банани 1,5 ст. л. цукру.

Крок 2

Смажені банани в карамельному соусі: рецепт дуже смачного десерту. 10 квітня англійці вшановують банани. Саме в цей день в 1963 році в столиці туманного Альбіону вперше почали продавати ці заморські плоди.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і обсмажте банани до золотистого кольору з двох сторін. Акуратно перекладіть на тарілку і зберігайте в теплі.

Крок 3

Смажені банани в карамельному соусі: рецепт дуже смачного десерту. 10 квітня англійці вшановують банани. Саме в цей день в 1963 році в столиці туманного Альбіону вперше почали продавати ці заморські плоди.

Додайте на сковороду цукор і вершкове масло. Готуйте на повільному вогні, поки цукор повністю не розчиниться і маса не стане золотистою. Влийте вершки і додайте кунжут, перемішайте і готуйте ще 2 хв. Розкладіть банани по вазам і полийте карамельним соусом.

Подавайте з кульками морозива.