Цей новий режим харчування обіцяє втрату ваги всього через 12 тижнів і без надмірних зусиль, інформує Ukr.Media.
Вже пізно проводити «операцію «бікіні», але ніколи не пізно починати піклуватися про себе. Для цього є дієта 16:8, яка збільшує втрату ваги всього через 12 тижнів. Це підтверджується дослідженням в Університеті штату Іллінойс, Чікаго.
Основи дієти 16:8
Режим харчування
Цей режим складається з того, що їсти можна все що завгодно, але тільки протягом восьми годин з 10:00 до 18:00. В останні шістнадцять годин йде розвантаження організму. Це дозволяє втратити близько 3% ваги за три місяці.
Можливо, деяким дієта 16:8 нагадує дієту 5:2, але вони не мають нічого спільного, оскільки остання дозволяє своїм послідовникам нормально харчуватися п'ять днів у тиждень і споживати тільки 25% їхнього типового раціону протягом останніх двох днів.
Хоча підрахунок калорій не є основою дієти 16:8, обмеження по часу змушує людей споживати приблизно на 300 калорій на день менше, що призводить до неминучої втрати ваги.
Автор дослідження, професор Кріста Вараді, каже, що ідея цієї дієти полягає в тому, що втрата ваги можлива без підрахунку калорій та/або без обмеження певних продуктів.
Як проводилося дослідження
Дослідники проаналізували 23 людини з ожирінням, середній вік яких становив 45 років. Між 10:00 та 18:00 годинами учасники могли з'їсти те, що хотіли, однак протягом решти часу вони могли пити тільки воду чи некалорійні напої, такі як нульові безалкогольні напої, чорний чай або каву. Учасники щодня записували, що вони їли. Їх результати втрати ваги і артеріальний тиск були зіставлені з результатами тих, хто худнув по іншій дієті.
Результати цього дослідження аналогічні результатам, які мали інші дослідження, присвячені чергуванню днів (дієта 5:2, наприклад). Однак переваги дієти 16:8 полягають у тому, що її легше дотримуватися. Коли справа доходить до втрати ваги, людям треба знайти те, що працює для них, тому що це може поліпшити здоров'я.
Переваги голодування
Переривчасте голодування, яке виконується контрольованим чином, має переваги для здоров'я. Це демонструють країни, де голодування призначається як терапевтичне лікування деяких захворювань. До таких переваг належать:
1. Зниження ризику серцево-судинних патологій. Це показують дослідження, проведені з 4500 пацієнтами в Медичному інституті серця Міжгірського медичного центру в штаті Юта, США. Середнє зниження серцево-судинного ризику склало 39% порівняно з людьми, які не голодували.
2. Зниження рівня холестерину. У процесі голодування організму необхідно компенсувати якимось чином відсутність глюкози. Рівні холестерину підвищуються, як холестерин ЛПВЩ, так і холестерин ЛПНЩ, і цей холестерин використовується, як енергетичний субстрат. Таким чином, рівні холестерину в плазмі знижуються.
3. Зменшення артеріальної гіпертензії. Голодування зменшує систолічний та діастолічний тиск у людей з легкою гіпертонією. Однак слід мати на увазі, що в багатьох випадках у пацієнтів з артериосклерозом виникає гіпертонічна хвороба. В цьому випадку слід використовувати стратегії для лікування цієї патології.
4. Протизапальний ефект. У період голодування утворюються метаболіт, бета-гідроксибутират (BHB), які чинять інгібуючу дію на один з білків, який присутній у багатьох запальних захворюваннях.
5. Збільшення регенерації клітин. З-за збільшення виробництва людського гормону росту.
6. Схуднення. Жирові відкладення організму мобілізуються для використання в енергетичному обміні. Крім того, нормалізується рівень греліну, так званого гормону голоду, який секретується в травній системі, щоб контролювати апетит.
