У період великодніх вихідних, а потім і травневих пікніків багатьох починає турбувати питання: як подужати всі ті смаколики, які ми зазвичай готуємо на свята, і при цьому не набрати зайвих кілограмів? Тим більше, що скоро літо і хочеться виглядати на всі 100 %, прогулюючись де-небудь біля моря по пляжу в гарному купальнику, інформує Ukr.Media.
Завжди дивує, як француженки їдять так багато круасанів і залишаються стрункими, а нашим жінкам досить поласувати бабусиними пасками на Великдень — і все, ти вже й не влізаєш в улюблену спідницю!
Французькі жінки найчастіше не відмовляють собі на сніданок у круасані, на обід в сендвічі, основою якого є половина багета, а ввечері бавляться пастою через відсутність часу на приготування чогось більш складного.
І при цій кулінарній різноманітності француженки в більшості своїй дуже витончені й стрункі. Так кому ж за це честь і хвала: дієтологам або генетиці?
Виявляється весь секрет криється в способі життя француженок і їх особливому раціоні харчування, про який і піде сьогодні мова. Ми пропонуємо тобі ознайомитися з так званою французькою дієтою на круасанах.
Французькі дієтологи стверджують, що немає нічого страшного в хлібі і макаронах, головне — обмежити кількість уживаних разом з ними шинки, сиру і масла. А ось м'ясо краще замінити рибою, так само як і все смажене — на варене або запечене.
Вранці можна заглянути в булочну за свіжим круасаном, а в обідню перерву замість посиденьок з колегами збігати з ними ж на берег моря — пограти у пляжний волейбол! Французи люблять активний відпочинок: велосипедні та піші прогулянки влітку, лижні — взимку, а ще танці, катання на роликах, теніс або аквааеробіку.
А ще в культурі французького харчування перекуси у вигляді полудня дозволені виключно дітям. На сніданок представниці витонченого смаку п'ють каву і їдять круасан або шматочок багета, намазаного маслом і варенням. А багато хто обмежується лише кавою.
Але при цьому до обіду ніхто не тягнеться за прихованими в столі шоколадкою або печивом. Протягом дня на роботі француженки випивають ще одну або дві чашечки кави. Зазвичай без молока, цукру і, безумовно, без солодощів.
І найголовніше: француженки обов'язково обідають, причому неспішно! Ні одна француженка не дозволить собі пообідати перед екраном комп'ютера або на бігу.
Що б не трапилося, навіть найбільш зайнята бізнес-леді виділить на обід щонайменше годину. А у випадку тривалої наради або важливих переговорів, обговорювання переноситься в найближчий ресторан або бістро.
Більша кількість калорій при такій дієті має припадати на першу половину дня. В процесі дієти на круасани рекомендується використовувати не дуже різноманітне, але все ж збалансоване меню. Це зменшує апетит.
І не забувай, що ти повинна багато пити, це покращує обмін речовин. Рекомендована кількість рідини — 2-2,5 літра в день.
У Франції широко пропагується здорове харчування. І навіть по телевізору транслюють рекламу, яка постійно нагадує про необхідність щоденного вживання в їжу не менше п'яти овочів і фруктів. Популярністю користуються екологічно вирощені овочі та фрукти та інші органічні продукти.
А у великих містах Франції з'являється все більше фастфудів, де все меню складається виключно з біопродуктів, а замість традиційного келиха вина наливають свіжий смузі з шпинату і банана. Що, до речі, також цілком доступно і в нас!
Важливо і те, як і що ми одягаємо. Спробуй завести звичку носити такий одяг, який не обмежує тебе в області талії. Нехай твої блузки і спідниці будуть трохи вільніші на животі, тоді вони не завадять правильному глибокому диханню, що важливо для збереження стрункої фігури.
Француженки надягають обтягуючі сукні і тугі джинси тільки після обіду або ввечері. А вдень? Протягом дня найважливіше для парижан — це практичність і комфорт.
Суть цієї дієти в тому, що, привчаючи себе насолоджуватися їжею, ти насичуєшся швидше і не переїдаєш. Неспішні сніданки, обіди та вечері нормалізують травлення і обмін речовин, в той час як заковтування їжі на бігу провокує вироблення гормону стресу кортизолу і відкладення зайвої жирової тканини.
З часом твої смакові рецептори, які притупились від одноманітної їжі, прокинуться, і ти почнеш отримувати більше задоволення від менших за об'ємом страв. І непомітно для себе ти схуднеш і зміцниш своє здоров'я.
Для французького харчування характерні: круасани, вино, цибульний суп, равлики і, безумовно, салати. Так-так, саме салати! Хто не знає, у Франції вони просто чудові і вишукані, а найприємніше, що рецепти цілком доступні і не вимагають особливих кулінарних талантів, ні великих грошових вкладень в інгредієнти. Тут важливо знати деякі секрети заправки і подачі.
Француженки намагаються вести здоровий спосіб життя, не відмовляючи собі при цьому у свіжому і ароматному круасані. Можливо, це і є те саме мистецтво жити по-французьки!
