Основні поживні речовини, необхідні для краси волосся — це білок, омега-3, клітковина, залізо, вітаміни А, С, D, Е, вітаміни групи B, мідь і цинк. Причому отримувати їх краще не у вигляді добавок, а з їжею — так вони набагато легше і швидше засвоюються, інформує Ukr.Media.
Червона риба
Продукти для волосся — це, у першу чергу, риба. Червона риба містить кислоти омега-3, які зміцнюють і зволожують волосся. Їсти рибу краще не менше 2-3 разів на тиждень, надаючи перевагу запеченим стравам і стравам, приготованим за допомогою пари. У такому вигляді у ній зберігається максимум поживних елементів.
Яйця
У яйцях багато білка, це основний будівельний матеріал для нашого організму. Потрібен він у тому числі і для "будівництва" волосся. У основі популярних колагенових масок саме білок. Якщо білка у раціоні достатньо, волосся буде добре зростати і стане міцним. Не варто виключати з раціону жовток, адже усі частини яєць є корисними.
Індичка
Крім тваринного білка, м'ясо індички містить цинк і залізо. Цинк регулює роботу сальних залоз, забезпечуючи здоров'я шкіри голови і надаючи свіжий вигляд шевелюрі. Залізо допомагає насичувати клітини киснем, запобігаючи випаданню волосся.
Рослинні олії
Рослинний жир покращує засвоєння таких вітамінів як А, D, Е. Вітамін А гарантує здоров'я шкіри, волосся, нігтів. У парі з вітаміном Е він є найпотужнішим антиоксидантом, що надає силу і блиск волоссю. Вітамін D сприяє його швидкому зростанню. Лідери за вмістом корисних ненасичених жирів — лляна, кедрова, рапсова олія. Щоб зберегти їх користь для здоров'я, можна спробувати додавати їх у салати замість звичної соняшникової.
Гречана крупа
Гречка — дивовижний продукт, просто джерело вітамінів і мікроелементів. Особливо високим у гречці є вміст антиоксидантів, клітковини, рослинного білка і магнію. Антиоксиданти захищають волосся від пошкодження: запобігають ламкість, допомагають нейтралізувати негативний ефект сонячного випромінювання. Клітковина покращує роботу травної системи, допомагаючи корисним речовинам краще засвоюватися. Магній допомагає поживним речовинам потрапляти у структуру волосся і бере участь у синтезі білка.
Томати
У томатах багато вітаміну С, який покращує роботу ферментної системи. А вона вже виробляє колаген — основу для здоров'я волосся. Крім томатів, багато вітаміну С у ківі, цитрусових і квашеній капусті.
Квасоля, горох і нут
У бобових багато рослинного білка, який, поряд з тваринним білком, відповідає за структуру волосся. Особливу увагу на бобові потрібно звернути тим, хто дотримується вегетаріанської дієти або дотримується посту. У такому разі потрібно максимально заповнити відсутність тваринного білка рослинним "побратимом".
Горіх
У горіхах також багато білка і антиоксидантів. Невеликої порції у 20-30 г на день вистачить, щоб волосся стало більш густим і блискучим. Але у цьому випадку вживання горіхів має бути регулярним. Особливо корисними для волосся є мигдаль і волоські горіхи, але й у більш бюджетному сирому арахісі (без солі і термічної обробки) містяться усі корисні компоненти.
Гриби
У грибах багато вітамінів групи B. Вітамін В2 відповідає за кровообіг, а це означає, що він допомагає доставляти до волосяних цибулин кисень і вітаміни. Вітамін В3 допомагає зберігати вологу всередині волосся і запобігає випаданню. Ще у грибах є такий рідкісний компонент, як мідь. З нею нам не загрожують рання сивина і тьмяність волосся. Крім грибів, вітаміни групи В є у бананах.
Кисломолочні продукти
Крім білка, йогурт, кефір, ряжанка містять пробіотики, які також забезпечують правильну роботу травної системи, щоб усі ті поживні речовини, які ми отримали протягом дня, були засвоєні і доставлені за призначенням. Важливо вибирати правильні кисломолочні продукти: вони мають бути натуральними, з невеликим терміном зберігання (3-5 днів) і без додавання цукру та консервантів.
