Всі ми знаємо, що є три типи шоколаду: білий, молочний та чорний. Саме їх винайшли ще у далеких 1930-х, однак світ не стоїть на місці, і науковці дісталися й до цього смаколика , передає Ukr.Media.
Саме у компанії Barry Callebaut заявили, що зуміли створити рубіновий десерт! До дорогоцінного каміння він не моє жодного стосунку, окрім кольору. Насправді вчені зуміли виділити деякі елементи з какао-бобів, змінивши колір шоколаду.
На таке відкриття було витрачено не один рік, однак вони зуміли створити десерт із "ягідно-фруктовою і соковитою гладкістю". У компанії Barry Callebaut наголосили, що смаколик не має жодних штучних додатків. Хотіли б скуштувати?
