Волоський горіх здавна вважався одним з надзвичайно корисних продуктів, адже спектр його цілющих властивостей можна перераховувати дуже довго, передає Ukr.Media.
Дієтологи рекомендують щодня їсти волоські горіхи, але не налягати на них, тому що вони дуже калорійні. На 100 г цього горіха доводиться 654 калорії і 65 г жирів, тобто для тих, хто сидить на дієті, грецькі горіхи у великій кількості під забороною. У добу медики дозволяють з'їдати всього 2-3 горіха, які принесуть максимум користі організму і здоров'ю в цілому.
Чим багаті волоські горіхи?
- у цих горіхах є такі вітаміни: А, В6, З, Е, ДО, РР;
- калій, йод, магній, фосфор, залізо, кальцій і так далі;
- ліноленова і галова амінокислоти;
- фітонциди і дубильні речовини.
Як ми бачимо, волоський горіх - це справжнє джерело вітамінів і мінералів, які необхідні для підтримки здоров'я на високому рівні.
Стимуляція мозкової діяльності
Волоські горіхи, завдяки своїй формі і властивостям, є найкориснішим продуктом для головного мозку. Регулярне вживання волоських горіхів призводить до того, що навіть у глибокій старості людина може похвалитися відмінною пам'яттю і здоровим розумом.
Медики назвали ще п'ять унікальних цілющих властивостей волоських горіхів:
1. Омолодження та захист від раку. Волоські горіхи - природні джерела антиоксидантів, що піклуються про молодість клітин, тканин, органів і систем.
2. Зниження рівня глюкози і холестерину в крові. Найцікавіше, що такими властивостями володіє не тільки сам горіх, а і його масло, і шкірка.
3. Боротьба зі стресами. Цей горіх здатний підвищувати стресостійкість і піклуватися про нервовій системі, не дозволяючи клітинам відмирати.
4. Очищає організм від токсинів, шлаків та інших шкідливих накопичень. Для цього необхідно змішати молоко з волоським горіхом - цей спосіб користувався популярністю на Сході, так і зараз багато жителів Індії та Китаї використовують його для свого ж блага.
5. Допомагає вилікувати безпліддя та імпотенцію. Раніше волоський горіх прозвали "зернятком любові" якраз тому, що його присутність в раціоні харчування сприятливо відбивається на статевої та репродуктивної системи жінок і чоловіків.
Восени дозріває новий урожай волоських горіхів, так що зараз - найсприятливіший час для того, щоб запастися найкориснішим продуктом на всю зиму вперед.
