Складові
- Картопля 5 шт
- Вершкове масло 100 г
- Сир пармезан 5 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Часник 3 зуб.
- Петрушка (подрібнена) 3 ст.л.
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смак
Ретельно миємо картоплю і складаємо в каструлю, інформує Ukr.Media.
Потім наливаємо води в каструлю стільки, щоб картопля була трохи прикрита.
Варимо до готовності. Зливаємо воду.
Робимо часникове масло: перемішуємо масло, сир, сметану, подрібнені петрушку і часник. Солимо і перчимо.
Картоплю розрізаємо уздовж, кладемо на змащену маслом форму.
Змащуємо кожну половинку картоплі часниковим маслом і ставимо в розігріту до 250 градусів духовку. Готуємо 10-15 хвилин.
До столу картоплю можна подавати з овочевим салатом і маринованим оселедцем. Відмінний вечеря готова.
Секрети приготування
Щоб увечері не витрачати час на приготування картоплі, готуємо його вранці. Поки вся родина збирається - картопля вариться на плиті. Перед виходом з будинку зливаємо воду і вже ввечері розрізаємо картоплю і готуємо страву, дотримуючись рецептом.
Також це блюдо можна приготувати в мікрохвильовій печі: запікаємо на максимальній потужності 8-10 хвилин.
