Чудовий гарнір для святкового столу, передає Ukr.Media. Картопля запікається в рукаві, просочуючись маслом і спеціями, і виходить смачною і запаморочливо ароматною. До того ж, варіант приготування картоплі в рукаві дуже зручний тим, що не потрібно мити деко і гори посуду. Запропонований рецепт - відмінна ідея для зайнятої господині.
Інгредієнти:
картопля середня 1 кг;
часник 2-3 зубчики;
оливкова олія 3 ст. ложки;
зелень (кріп, петрушка) кілька гілочок;
приправа для картоплі (або улюблені спеції за смаком);
сіль, чорний перець за смаком.
Приготування:
Картоплю очистити, велику нарізати на кілька частин, помити, обсушити і покласти у велику миску.
Наколоти картоплю дерев'яною шпажкою в декількох місцях.
Зелень дрібно посікти, часник пропустити через прес.
В окремій мисочці з'єднати оливкову олію, часник, зелень, приправу для картоплі, сіль і перець.
Отриманим соусом полити картоплю і ретельно перемішати.
Помістити картоплю в рукав для запікання, зробити кілька акуратних проколів, щоб під час запікання руках не лопнув, і зав'язати.
Викласти рукав з картоплею на деко і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 45-60 хвилин.
За 10 хвилин до кінця можна розрізати рукав і встановити режим гриль, щоб скоринка картоплі підрум'янилася.
Готову картоплю подавати як гарнір до м'яса, риби, птиці або разом з салатом.
Приємного апетиту!
