Цей рецепт запеченої картоплі добре готувати не лише в піст, тому що страва дуже проста і одночасно смачна, передає Ukr.Media. Підійде, як гарнір або ж як окрема страва.
Інгредієнти:
Картопля – 6 штук
Сіль за смаком
Олія оливкова
Часник 4 зубчики
Листя кмину – 1 ч. ложка
Розмарин свіжий – 1/2 ч. ложки
Спосіб приготування:
Поріж картоплю навпіл і виклади в каструлю. Залий водою і насип сіль. Доведи до кипіння, зменш вогонь і вари до м'якості приблизно 10 хв. Злий воду і поверни картоплю в каструлю.
Додай оливкову олію, злегка розім'яті, очищені зубчики часнику, подрібнений кмин і розмарин. Добре перемішай і залиши остигати.
Виклади 4 листа фольги на робочу поверхню і розклади на кожен картоплю і щоб у кожній порції лежав зубчик часнику. Загорни фольгу і залиш при кімнатній температурі на 2 години.
Розігрій духовку до 200 гр. Виклади мішечки на деко і постав у духовку приблизно на 15 хвилин, перевертаючи, поки картопля не розігріється.
Переклади на тарілки і акуратно відкрий фольгу. Подавай.
