Люди мають ілюзію, що у холодильнику найкраще зберігати їжу. Ця ідея глибоко вселилась у кожній людині, інформує Ukr.Media.
Але, є причини, через котрі краще не зберігати деякі продукти у холодильнику.
Продукти, котрі краще не зберігати у холодильнику і про котрі ви не знали:
Щоб уникнути відходів, ми все ставимо у холодильник. Але це підходить не для всіх продуктів. Дізнайтесь, чому цю їжу не можна зберігати у холодильнику.
- Картопля
Крохмаль у картоплі при низькій температурі перетворюється на цукор. Замість цього, зберігайте кароплю на кухні у паперовому мішечку.
- Авокадо
Авокадо можна ставити у холодильник тільки, якщо він входить до складу страви. В такому разі його потрібно завернути у пластик і додати кілька капель лимону.
- Банани
Якщо банани неспілі, їх потрібно зберігати у кімнаті, завернувши у алюмінієву фольгу.
- Кавун
Кавун можна класти у холодильник тільки, якщо він надрізаний. Цілий кавун краще ставити у кімнаті, покривши харчовою плівкою, інакше він почне втрачати антиоксиданти.
- Цибуля
Цибуля яскравий приклад того, що деякі продукти псуються швидше у холодильнику.
- Часник
Часник потрібно зберігати у сухому прохолодному місці. Почищений часник у холодильнику швидко засохне.
- Помідори
У холдильнику помідори втрачають свій смак. Їх можна використати хіба що на соус. А ось для салату помідори мають зберігатись при кімнатній температурі.
- Базилік
Ця рослина не любить холоду. Її краще зберігати у стакані із водою.
- Олія
Якщо ви не хочете, щоб олія виглядала як масло, тримайте її при кімнатній температурі.
