Всі ви напевно знаєте що вживання тих чи інших продуктів може приносити як користь так і шкоду залежно від того в який час їх їсти. Але виявляється, важливо і те, чи будете ви споживати їх на голодний або повний шлунок. Наш організм складна штука і, приміром, сніданок, що складається з випічки, чашки кави і банана може принести більше шкоди, ніж користі. Щоб ваш шлунок сказав вам «спасибі» ми зібрали для вас список продуктів, які не варто закидати в порожній шлунок і тих, якими можна перекусити, навіть якщо до цього у вас в роті не було й крихти.
Продукти, які краще не їсти на голодний шлунок: солодощі
Перекусити тістечком точно так само, як і поснідати шоколадним круасаном, звучить досить спокусливо, тоді як для організму це прямий шлях до цукрового діабету, інформує Ukr.Media.
Справа в тому, що наша підшлункова залоза насилу зможе обробити гігантську дозу інсуліну, що надходить з різними солодощами і викликає різкий стрибок цукру в крові. Спробуйте зовсім відмовитися від всіляких десертів, позбутися цукрової залежності і на сніданок вибирати щось більш корисне, але не менш смачне і поживне.
Банани
Абсолютно нешкідливі самі по собі банани, з'їдені на порожній шлунок, швидше принесуть вам більше шкоди, ніж користі.
Велика кількість магнію і калію, що міститься в цьому фрукті, здатна вивести з рівноваги магнієво-калієвий баланс в організмі і, як наслідок, нашкодити серцево-судинній системі. Якщо ж ви будете з'їдати банан після основного прийому їжі, його корисні властивості і всі вітаміни засвояться набагато краще.
Кава
Багато хто з нас просто не уявляють собі хороший день, що починається без чашки міцної свіжозвареної кави. Саме навколо цього популярного напою утворилося найбільше міфів про його уявну шкоду або абсолютну користь. Незважаючи на те, що аргументи "за" рішуче переважують аргументи "проти", деякі протипоказання щодо підбадьорливого напою все-таки є.
Якщо ви п'єте каву натщесерце, то сприяєте зайвому виробленню шлункового соку, що призводить до подразнення слизової шлунка і легкого дискомфорту в кращому випадку, а в гіршому — до гастриту або навіть до виразки.
Холодні газовані напої
Всі холодні напої, з яких ви починаєте свій день або просто вибираєте для перекусу, безпосередньо впливають на складний процес обміну речовин в організмі, який і без того постійно потребує підтримки.
Ми радимо перед сніданком випивати склянку негазованої води кімнатної температури: так ви запустите процес травлення, сприятимете прискоренню метаболізму, зможете запобігти зневодненню і зробите приємне своїй шкірі (проста вода чудово очищає організм від шлаків і токсинів, повертаючи шкірі сяйво і здоровий блиск).
Продукти, що містять дріжджі
Випічка і будь-які продукти, що містять дріжджі — не найкращий вибір, якщо ви добряче зголодніли.
Саме дріжджові продукти є основними винуватцями того, що після їжі ми страждаємо від підвищеного газоутворення, а також відчуваємо відчуття тяжкості та дискомфорту. Якщо ви не можете відмовитися від гарячої випічки на сніданок, спробуйте приготувати її без дріжджів.
Гостра їжа
Занадто гостра або насичена різними приправами їжа, з'їдена на голодний шлунок, запросто може викликати печію і біль у шлунку, а також посприяти різним порушенням у роботі травної системи.
Те ж стосується, наприклад, цибулі або часнику: останній — багате джерело аліцину, речовини, що сприяє подразненню слизової шлунка.
Зелені овочі
Зелені сирі овочі насичені амінокислотами та іншими досить агресивними до слизової шлунка речовинами. Якщо ви будете регулярно снідати або перекушувати виключно овочами, в один прекрасний день організм може почати сигналізувати про такі хворобах, як гастрит або виразка.
Вибирайте свіжі овочі як гарнір до основного блюда, наприклад, яєць або нежирного м'яса птиці, або готуйте їх на пару.
Томати
Навряд чи ви вирішите почати свій день зі сніданку, який містить лише помідори, але якщо любите перекусити кількома помідорками-черрі, пам'ятайте, що томати славляться високим вмістом кислоти, яка підвищує виділення шлункового соку, викликаючи печію і відчуття дискомфорту.
До речі, приблизно так само діють на наш організм хурма, картопля і цитрусові: їх або зовсім не варто їсти на голодний шлунок, або ж обов'язково треба "розбавляти" іншими продуктами.
Продукти, які стають ще корисніше, якщо їсти їх натщесерце: каші
Каша — ідеальний сніданок: це заряд бадьорості, вітамінів і мікроелементів, в яких організм потребуватиме весь день.
Вибирайте на сніданок вівсяну або рисову кашу: вони сприяють зниженню рівня холестерину і, завдяки високому вмісту клітковини, благотворно впливають на травлення і підвищують працездатність, зміцнюючи серцево-судинну систему та імунітет.
Не забувайте про існування манки, кукурудзяної, пшеничної і гречаної каші — так само, як і вівсянка, вони буквально обволікають наш шлунок, захищаючи його слизову, і сприяють нормальній роботі обміну речовин.
Яйця
Курячі яйця — один з найбільш корисних для здоров'я продуктів, який обов'язково варто включити в свій раціон. Велика кількість вітамінів і мінералів і довге відчуття ситості — лише деякі плюси, якими може похвалитися цей низькокалорійний продукт.
А тим, хто ламає голову, що ж ще можна приготувати з яєць, крім простої яєчні або омлету, ми настійно рекомендуємо знайти для себе новий улюблений рецепт для сніданку — їх існує величезна безліч.
Горіхи
Горіхи багаті корисними жирами, а їх висока енергетична цінність робить їх відмінним варіантом для швидкого, смачного і корисного сніданку!
Якщо ви будете з'їдати жменю горіхів на сніданок, метаболізм почне працювати, як годинник, рівень холестерину в крові знизиться, а ваша шкіра, нігті та волосся будуть дуже вдячні значній дозі вітаміну В і корисних жирів.
Волоський горіх, кеш'ю радять їсти людям, зайнятим важкою фізичною або розумовою працею; мигдаль, фісташки і кедровий горіх допоможуть при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і низькому імунітеті, а фундук і арахіс стануть незамінними помічниками при стресі та низькій працездатності.
Кавун
Любителям соковитих кавунів буде особливо приємно перекушувати м'якими скибочками цієї солодкої ягоди. Незважаючи на те, що він на 90% складається з води, що для сніданку є безсумнівним плюсом, кавун містить ще й масу вітамінів (наприклад, вітаміни А і С, антиоксидантів), а також мікроелементів (калію, кальцію і магнію).
Кавуни вважаються одним з найкращих детокс-продуктів: солодкий смак, невелика калорійність, виведення зайвої рідини, шлаків і токсинів з організму, високий вміст клітковини і швидке відчуття насичення — здається, кращого способу почати свій день просто не існує.
