Хрусткі тости і грінки, джем, трохи масла – розкішний сніданок, який може дозволити собі кожен. Але і цю ідеальну картину можна вдосконалити. Як і вершкове масло, інформує Ukr.Media.
Пропонуємо перетворити його в чудову закуску за лічені хвилини. Все, що потрібно, це злегка підігріта пачка звичайного масла + будь-яка добавка на ваш розсуд і холодильник.
Що приготувати закуску «Зелена», вам знадобляться:
1. Упаковка вершкового масла будь-якої жирності;
2. 1 чайна ложка рубаного кропу (свіжого або замороженого);
3. Цедра 1 лимону;
4. 1 чайна ложка лимонного соку.
Масло потрібно розм'якшити.
Масло дістаньте з пачки і дайте йому трохи розігрітися.
З'єднайте всі інгредієнти разом.
Потім в одній ємності змішайте всі інгредієнти між собою до однорідної консистенції, тобто пасти. Додайте трохи солі за смаком. З отриманої пасти можна зробити рулет, а можна залишити так.
Кремова закуска так і тане в роті.
Дайте пасті охолонути в холодильнику і приступайте до її дегустації. Вона чудово підійде і для ранкових бутербродів, і навіть як «соусу» для свіжеприготовленого м'ясного стейку. Просто покладіть шматочок на тепле м'ясо, дайте йому підтанути і насолоджуйтеся.
Для стейку – просто ідеально.
Віддаєте перевагу рибі? Тоді ось варіант цієї закуски, але для рибних страв:
1. 1/4 пачки вершкового масла;
2. 1 авокадо;
3. Цедра 1 лайму;
4. Чайна ложка соку лайму.
Відмінне доповнення до риби.
В пергаменті закуска буде залишатися свіжою довше.
Закуску найкраще зберігати в харчовому пергаменті.
Але обережно: спробувавши раз, повертатися до «простого масла» більше не захочеться!
