Вживаючи сирники, ви покращуєте роботу кишечника і прискорюєте процес обміну речовин. Крім того, сир багатий кальцієм, який дуже корисний для кісткової тканини. Прості у приготуванні, смачні гарячі домашні сирники можуть стати ідеальним сніданком, яким ви зможете сповна насолодитися в компанії улюбленого гарячого напою. А ми, в свою чергу, розкажемо вам про те, як приготувати сирники, які не завдадуть шкоди вашій фігурі (у вигляді зайвих калорій), інформує Ukr.Media.
Ось 5 нескладних рецептів для тих, хто хоче їсти сирники і не поправлятися.
Рецепт №1
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 400 г знежиреного сиру;
- 1 ст/л оливкової олії;
- 2 ст/л цукру;
- 2 ст/л знежиреного соєвого борошна;
- сіль за смаком;
- ½ ч/л ваніліна (кориця або кардамон).
Приготування:
У глибокому посуді змішайте яйце з борошном. Додайте цукор, сіль і ванілін (можете замінити на корицю або кардамон). Тепер перемішайте отриману масу з сиром. Потім з отриманої кашоподібної сирної маси зліпіть круглі або овальні маленькі пиріжки (форму сирників можна вибирати на ваш розсуд). Викладіть сирники на деко, попередньо змастивши його оливковою олією.
Випікайте 20-25 хвилин в розігрітій духовці.
Рецепт №2
Інгредієнти:
- ½ кг знежиреного сиру;
- ½ банана;
- 2 яєчних білка;
- 2 ст/л манки;
- 2 ст/л кураги;
- 2 ст/л родзинок.
Приготування:
Змішайте сир з бананом, білками і манкою. Додайте курагу і родзинки. Сформуйте маленькі сирнички з сирної маси і випікайте в духовці на пергаментному папері протягом 25-30 хвилин.
Рецепт №3
Інгредієнти:
- 200 г знежиреного сиру;
- 4 яєчних білка;
- 3 ст/л перемеленої вівсянки.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці. Зліпіть сирники, а потім обсмажте на сковороді з антипригарним покриттям (обсмажувати без додавання олії).
Рецепт №4
Інгредієнти:
- ½ кг знежиреного сиру;
- 2 ст/л натурального какао;
- 2 яйця;
- ½ ст/л фруктози;
- 1 склянку рисового (або вівсяного) борошна.
Приготування:
Візьміть велику миску і змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Сформуйте невеликі кульки і покладіть на деко, змастивши його олією. Можна також скористатися формами для випічки. Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин до повної готовності.
Рецепт №5
Інгредієнти:
- 300 г знежиреного сиру;
- 1 яйце;
- 1 велика морква;
- 2 яблука середнього розміру;
- 5 г ваніліну;
- 2 ст/л цукру (або цукрозамінника);
- 4 ст/л манки.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в глибокому посуді, попередньо натерти на дрібній тертці моркву і яблука. Сформуйте кульки середнього розміру.
Випікайте в духовці 20-25 хвилин.
Подавати до столу зі знежиреної сметаною, джемом або варенням. Можна також прикрасити ягодами і шматочками фруктів.
